Diversen met olijfolie

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el extra vergine olijfolie 1 flinke teen knoflook, geperst 4 sjalotjes, circa 85 g in totaal, fijngesneden 1 blik fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr fijn geraspte courgette (ongeschild) 4 grote eieren, losgeklopt 100 gr bloem 1/2 theelepel suiker 1/2 theelepel zout 3[...]

Voor de cake: 1 kopje olijfolie 1 kopje suiker 6 eieren 1 kopje melk 1 lepel kaneel 1 theelepel kruidnagel 1 kopje walnoten (grof gemalen) 3 kopjes[...]

voor 4 personen Voor de crepes - 120 gram bloem - snufje zout - 30 gram suiker - 2 eieren - 3 dl melk - 60 gram boter. Om te Bakken - olijfolie Voor de[...]

Ingrediënten voor 6 personen: - 6 struikjes witlof, overlangs doormidden gesneden - 40 g boter - 4 tl fijne kristalsuiker - 50 g broodkruim - 70 g Parmezaanse[...]

Ingrediënten: - 375 g roomboter bladerdeeg - 3 middelgrote bollen knoflook, teentjes losgehaald en gepeld - 1 el olijfolie - 1 tl balsamicoazijn - 2,2 dl[...]

Aardbeienroom met basilicum (voor 6 personen) Zo lekker, maar zo eenvoudig te maken. Het vergt weinig tijd om voor te bereiden, maar je moet er wel op tijd[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Kommer en kwel wat betreft het weer deze zomer. Deze week dan eindelijk weer eens een paar mooie zonnige en warme dagen en dat betekent ijs maken! IJs maken[...]

Een heel smakelijke hartige taart uit Plenty van Ottolenghi. voor 3 personen als hoofdgerecht 5 plakjes bladerdeeg, 3 middelgrote bollen knoflook, 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]