Diversen met suiker

voor 4 personen 25 gram gemalen kokos 250 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker 1 ei 200 ml mineraalwater koolzuurhoudend 3 bananen 500 ml[...]

Erg lekkere hartige broodjes, allerlei vullingen zijn natuurlijk mogelijk. Maak deeg van: 140 ml lauwe melk, 225 gram bloem, 2,5 ml zout, 2,5 ml suiker, 15[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

voor 4 personen 1 bosje basilicum 50 ml olijfolie 1 rood chilipepertje 125 ml zonnebloemolie 2 eiwitten 1 el yoghurt sap van ½ limoen 125 ml gezoete[...]

Ingrediënten 50 g boter 180 g bloem 1 citroen (schoongeboend) 6 eieren 1 el suiker 600 ml zonnebloemolie (om te frituren) poedersuiker zet alles op mijn[...]

Ingrediënten ½ bakje gemalen kokos (a 55 g) 250 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker 1 ei 200 ml mineraalwater (koolzuurhoudend) 3 bananen[...]

Ingrediënten 240 ml volle melk 7 g gist 2 el kristalsuiker 400 g tarwebloem 1 tl zout 2 eieren 40 boter (op kamertemperatuur) 1 liter zonnebloemolie (om[...]

Op Facebook worden geregeld discussies gevoerd over de zin en onzin van de % in de bakkersformule, waarmee ik deel 2 eindigde. Er zijn voor- en tegenstanders[...]

Challah brood wordt door Joodse gemeenschap gegeten op Sabbath en met feestdagen. Deze variant van Peter Reinhart is gemaakt met 100% volkoren meel. Het is een[...]

Kalkoen in kerrie met gevuld appeltje (voor 4 pers.) 800 g kalkoengebraad of kalkoenhaasje 4 kleine appels 50 g bleke rozijnen 5 gedroogde abricozen 1/2 de[...]

Een paar geleden zijn we voor het laatst op vakantie in Frankrijk geweest. Na enkele jaren vakantie in eigen land, gaan we dit jaar gelukkig weer naar La Douce[...]

140 ml halfvolle melk 225 g bloem 1/2 tl zout 1/2 tl kristalsuiker 15 g boter 1 tl instantgist Voor de vulling: 2 el zonnebloemolie stukje verse gember van 5[...]

voor 20 personen VOOR HET DEEG:500 gram meel, 25 g verse gist, 250 ml melk, 70 gram roomboter, 70 gram suiker, 4 eidooiers, 1 tl zout, 1/2 el bruine rum, 1/2[...]