Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 4 250 g Puy-linzen, afgespoeld 2½ el zonnebloemolie 1 grote ui, circa 200 g, in dunne schijfjes gesneden suiker 1 flinke teen[...]

Ingrediënten Porties : 4 175 g groene linzen 500 ml groentebouillon 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 g Puy-linzen 2 rode paprika's, gehalveerd en zonder zaden 4 courgettes, overlangs gehalveerd 3 el olijfolie, extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g langkorrelrijst 8 grote bladeren van een rodekool 1 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 1½ tl komijnzaden 1 tl gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kalkoenfilets, circa 500 g in totaal 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 pastinaak, in dobbelsteentjes van 1 cm[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 gr rode linzen 350 ml water 1 eetlepel olijfolie 2 teentje knoflook, fijngesneden 1 kleine ui, fijngesneden 1/2 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ui, gesnipperd 2 grote tenen knoflook, uitgeperst 1 groene chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden 1 wortel, geraspt 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 200g rode linzen 2 eetl olijfolie 1 theel mosterdzaad 3 uien, gehakt 2 eetl gemberwortel, gehakt 3 groene chilis, ontzaad en[...]

Ingrediënten Porties : 7 1 aubergine, in dunne plakken 1 eetlepel olijfolie 1 grote courgette, in dunne plakken 2 aardappels, in dunne plakken 1 ui,[...]

Het is al weer een paar dagen prachtig weer, we gaan verlangen naar ander eten, niet meer de winterse gerechten maar de lente op je bord. De eerste[...]

Ingrediënten 1 pak tofu naturel ((375 g, Biologisch), in kleine blokjes) 4 eetlepels olie 50 ml lichte sojasaus 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken) 5 eetlepels roerbakolie 2 grote uien (grofgesnipperd) 3 tenen knoflook (in plakjes) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g Puy-linzen reepje sinaasappel- of citroenschil 1 laurierblaadje 1 el frambozenazijn 150 g rode aalbessen 1 tl vloeibare[...]