Diversen met mosterd

Een recept van de site 24Kitchen … ik zag in de Natuurwinkel pastinaak liggen en heb daar nog nooit mee gekookt, dus zocht ik naar een passend recept.[...]

Ooit was Fujisan de enige plek in Nijmegen waar verse sushi kon worden verkregen. Dat was in een tijd voor de all-you-can-eat sushirestaurants (de één goed, de[...]

Voor ruim 8 personen 1 rodekool 2 kg kruimige aardappels 2 Jonagold appels 4 rode uien 500 ml rode wijn olijfolie stukje foelie, gemalen 1 teen knoflook verse[...]

In Nieuweschans hebben we voor het eerst kennisgemaakt met Knipselbonen . Ik heb een pakje besteld bij Knipselbonen.nl , en voor deze maaltijd een derde van de[...]

Ooit was Fujisan de enige plek in Nijmegen waar verse sushi verkregen kon worden. Dat was voordat de all-you-can-eat sushirestaurants (de één goed, de ander[...]

Er is een nieuw kruidenmengsel aan het assortiment van Jonnie Boer's Original spices toegevoegd, genaamd Fungi Trifolati. Ik kom nog steeds mensen tegen die de[...]

Haggis, een Schots gerecht … Ik word licht onpasselijk als ik alleen al de ingrediënten lees. Maar veel mensen zijn er lyrisch over, vooral (denk ik) als[...]

Ik vind het heerlijk om uitgebreid te koken voor Eet Lekker Mee, daarnaast vind ik het net zo leuk om simpel te koken. Selderij is in alle vormen een[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine kalkoenfilets, circa 500 g in totaal 2 el bloem peper en zout 1 el zonnebloemolie 25 g boter 1 kleine ui,[...]

voor 8 personen 4 stuks Eendenbouten 1 liter Kippenbouillon 4 blaadjes Gelatine 6 stuks Augurken 3 stuks Kastanjechampignons 3 stuks Oesterzwammen 1 stuk[...]

250 g gemalen varkensvlees, licht bewerkt met de scherpe kant van een hakmes 3? el sojasaus 1? el sesamolie snufje ve-tsin 275 g blad van Chinese kool,[...]

voor 6 personen 50 gr. trompettes de mort(gedroogd), 75 gr shii-take, 75 gr. cantharellen (niet gedroogd), 125 gr kastanjechampignons, 1 sjalotje, scheutje[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook (geperst) 1 flinke ui (gesnipperd) 1 stang prei (in ringetjes) 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 2 dl[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook (geperst) 1 flinke ui (gesnipperd) 1 stang prei (in ringetjes) 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 2 dl[...]