Diversen met slagroom

‘Zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als nodig.’ Vorige week kwam er een nieuw kookboek uit en de ondertitel omschrijft precies hoe ik het ook zou[...]

Ingrediënten Porties : 12 Taartbodem 75 gr Digestive biscuit, verkruimeld 50 gr gemalen pecannoten 2 eetlepels suiker 2 eetlepels lichtbruine[...]

Ingrediënten Porties : 8 1,5 kg (fles)pompoen, gehalveerd en zonder zaadjes 50g boter 1 middelgrote ui, gesneden 1 prei, gesneden 2 teentjes knoflook, in[...]

Ingrediënten Porties : 24 300 gr suiker 1/2 theelepel kaneel 1/8 theelepel nootmuskaatpoeder 1/8 theelepel kruidnagelpoeder 1/8 theelepel[...]

Ingrediënten: - ca. 1 kilo pompoen - 250 g kristalsuiker - reepje citroenschil - kaymak (Turkse winkel) - walnoten, grof gehakt Bereiden: 1. Snijd de pompoen[...]

Ingrediënten: - 425 g pompoenpuree - 3 grote eieren - 2 eigelen - 125 ml slagroom - zout en versgemalen zwarte peper - 2 el walnoten, grofgehakt - 85 g[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Zelfs mensen die onlangs geopereerd zijn (moi) zijn met enig door- zettingsvermogen goed in staat een heerlijke pan stoofvlees te ma- ken. Helemaal als er een[...]

voor 12 personen Deeg: 250 g bloem / 125 g suiker / 1 theelepel zout / 150 g boter / 4 eierdooiers Vulling: kruidenmengsel (1 thl zout, 2 thl kaneel, 1 thl[...]

Hi there! Afgelopen zaterdag had ik zin om te shoppen, maar ik wist niet echt wat ik kleding-wise nodig had (niks dus) en daarom besloot ik lekker food te gaan[...]

Dit is denk ik wel het laatste recept met courgette voor dit jaar, we stappen eerdaags over op pompoen. Af en toe nog een courgette maar niet veel meer. Ik heb[...]

Hoi, ik ben Chris en ik hou (in principe) niet van koffie. Zo, deze confession is eruit. Ik benijd iedereen die 's ochtends opstaat met een vast koffie-ritueel[...]

De herfst is er! Normaal gesproken had ik nog heel lang kunnen genieten van het warme weer maar nu ik 33 weken zwanger ben, ben ik er wel klaar mee. Het is[...]

Inspiratie post 5 x Taart Dinsdag, 21 Oktober 2014 Ik heb geen rede nodig om een taart te maken, ik maak ze gewoon omdat het kan want wie word er nu niet blij[...]

Als je denkt dat je kunt koken, moet je eens iets veganistisch maken. Nee, herstel, maak eens iets veganistisch dat ook nog lekker is. En als je denkt dat je[...]

Ingrediënten 200 g pompoen (geschild) 1 mango (geschild) 1 kleine bloemkool 1 el limoensap 100 ml slagroom ½ el Indiase currypasta 4 takjes[...]