Diversen met basterdsuiker

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 500 g magere lamsfilets van de nek, zonder vet en in plakjes gesneden 250 g sjalotjes, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 125ml sojasaus 1 eetlepel sesamolie 2 el bruine suiker 3 teentjes knoflook, geperst 1 grote rode ui, fijngesneden gemalen zwarte[...]

Mijn bijdrage aan het Foodblogevent augustus 2011, georganiseerd door: Robin van "Aziatische ingrediënten" . Ingrediënten: - 2 tl witte rijstazijn - 2 tl[...]

" Het is weer voorbij die mooie zomer... ?" De zomer leek net begonnen toen ze besloot dat Nederland wel weer genoeg zon had gezien. Laten we hopen dat hij nog[...]

Gisteravond gemaakt vol passie en de heerlijkste exotische geuren vulden onze huiskamer. Geluk!! Vanavond is de rendang nog lekkerder want de smaken hebben nu[...]

Ingrediënten 125 g taugé 1 rode peper 1 wortel (geraspt) 200 ml natuurazijn 1 teentje knoflook (geperst) 1 theelepel gemberpoeder 4 eetlepels suiker zet[...]

Enige tijd geleden maakte ik voor het eerst Pad Thai , nu een variant daarop. In plaats van noedels deze keer geserveerd in een omelet. Tamarinde pasta vind je[...]

Bij Vietnamees eten denken velen vooral aan loempia's, maar de Vietnamese keuken heeft veel meer te bieden. Zoals bijvoorbeeld deze stoofschotel met rundvlees[...]

voor 4 personen 400 gr. kabeljauwfilet (diepvries), 1 limoen, peper, 5 rode pepertjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gemberwortel (4 cm.), 1/4 theel.[...]

voor 4 personen 400 gr. kabeljauwfilet (diepvries), 1 limoen, peper, 5 rode pepertjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gemberwortel (4 cm.), 1/4 theel.[...]

Dit recept komt uit mijn originele Thaise vegetarische kookboekje van May Kaidee, gekregen op mijn verjaardag vorige zomer toen we in Thailand waren. Ik heb 2[...]