Diversen met melk

voor 4 personen 1 winterpeen 100 ml runderbouillon 30 g boter 10 ml room 50 g versgeraspte Grana Padano (Parmezaanse kaas kan ook) 5 gr gedroogde funghi[...]

voor 4 personen 1 grote ui 750 g winterpeen (zak 1 kg) 2 preien 5 stengels bleekselderij 30 g boter 3 kippenbouillontabletten 1 sneetje witbrood 100 ml melk[...]

voor 4 personen 100 gram gerookt spek 450 gram gehakt half-om-half 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 grote wortel (winterpeen) 30 gram tomatenpuree 250 ml[...]

voor 4 personen 1 winterpeen 100 ml runderbouillon 30 g boter 10 ml room 50 g versgeraspte Grana Padano (Parmezaanse kaas kan ook) 5 gr gedroogde funghi[...]

voor 6 personen -1/2 maiskip -6 aardappelen -1 winterpeen -1 ui -2 stengels bosui -2 sereh stengels -10 laurierblaadjes -1 1/2 liter halfvolle melk -250ml[...]

Oké ik beken, ik heb een zwak voor comfort food, ik kan het niet helpen... Sinds enige tijd is dit receptje vaak bij ons op tafel te vinden, ideaal ook als je[...]

Het is weer de tijd voor stamppot! Ons doe je er in ieder geval een plezier mee. De stamppoten zoals boerenkool, zuurkool en hutspot zijn klassiekers, maar er[...]

Ingrediënten 2 el venkelzaad 6 el koolzaadolie 2 tl zeezout 400 g winterpeen 4 uien 1 kg iets kruimige aardappelen 2 tenen knoflook 95 g hazelnoten 2 tl[...]

Ingrediënten 1 kg iets kruimige aardappelen 250 g winterpeen ½ rodekool 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 200 ml kraanwater 2 el[...]

Ingrediënten 4 kippenpoten 2 el olijfolie 1 ui (in ringen) 250 g winterpeen (in blokjes van 1 x 1 cm) 1 prei (gewassen en in ringen) 1 courgette (in[...]

Ingrediënten 1 bak mosselen (2 kg) 2 grote vastkokende aardappelen 200 g winterpeen (geschild) 4 stengels bleekselderij 50 g boter 150 g gerookt[...]

Ingrediënten 1.2 kg iets kruimige aardappelen 200 g winterpeen 50 g boter 4 kabeljauwburgers 150 ml halfvolle melk 340 g gesneden rode bieten (pot) 1[...]

Ingrediënten 500 g kipdrumsticks 2 el zonnebloemolie 2 el kerriepoeder 1 kg iets kruimige aardappelen 300 g winterpeen 2 preien 50 g boter 3 el rozijnen[...]

Nu het winter is en de opbrengst van de tuin bestaat uit wintergroenten: pastinaak, aardperen, winterpeen, prei, spruiten en italiaanse kroten is het eenvoudig[...]

Een gezond stamppotje van bollen, knollen en wortels Als je eens een dag zonder vlees wilt koken, dan is deze stamppot een lekker alternatief (het hele jaar[...]