Diversen met prei

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, grofgesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 2[...]

voor 4 personen 1 kg sucade- of riblappen 1 pakje croma 2 laurierblaadjes rundvleeskruiden 4 kruidnagels 1 flesje bruin bier 2 tomaten 1 kleine prei 1[...]

voor 4 personen 500 gr. aardappelen, vastkokend 250 gr. magere varkenslappen 150 gr. mager gerookt spek in dikke plakken 100 gr. prei 100 gr. wortelen 1 grote[...]

Klary (Koopmans) heeft voor het 22e FoodBlog Event een wel héél bijzonder thema gekozen. Na mijn extravagante buffet van vorige maand , komt het voor deze[...]

voor 4 personen Circa 1500 gr panklaar vlees voor hazenpeper (bij de poelier) 1 fles rode wijn 3 takjes tijm 6 kruidnageltjes 4 laurierblaadjes 1 afgestreken[...]

Voor de knoflooksaus: 5 uitgeperste teentjes knoflook - 100 g abrikozenmarmelade - 6 EL milde azijn - een beetje sojasaus - 1 msp. gemberpoeder - 1 TL[...]

voor 2 personen Vis: 250 gram kabeljauwfilet in stukken peper, zout, bloem olie om te bakken Saus: 50 gram suiker 1 eetlepel water ½ dl witte azijn[...]

voor 5 personen 1 kg. hazenvlees (voorbouten), 1/2 ltr. (wild)bouillon, 500 gr. gerookte spekblokjes, 1/2 gesn. ui, 100 gr. zilveruitjes, 100 gr.[...]

Kan het niet helpen. In de winter eet ik veel soep. Dus deze week alweer een recept voor soep ( en volgende week waarschijnlijk nog een ). Vaak is het zo[...]

Dit is echt een super combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er zijn[...]

Kip kopen we vaak in z'n geheel, zodat we van het karkas bouillon kunnen maken. De kip kun je, na enige oefening, makkelijk zelf portioneren in vleugels,[...]

De meisjes Sigi hebben zich vol overgave gestort op de AH-moestuintjes. Niet alleen de meisjes Sigi maar ook Dikke zelf verwondert zich over de potentie van[...]

Een heerlijk gerechtje waarmee je weer volop kan varieren. Ik gebruik gewoon altijd de groenten die ik in huis heb. Paprika, aubergine, bloemkool,[...]