Diversen met peper

4 wortelen; 2 uien; 2 courgettes die je in zeer kleine stukjes moet snijden en er 1 van apart moet houden; 1 a 2 vastokende aardappelen; 1 kop vol (de hele[...]

Aanleiding voor deze dish was een feestje bij mijn onderburen. De aanbouw van de serre was dan toch eindelijk afgerond en dat moest gevierd worden met een[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

voor 4 personen Voor de paprikaboter: 250 g hoeveboter 2 rode paprika`s 1 gele paprika 1 sjalot 1/2 rode chilipeper (naar smaak) 1/2 teentje look 1/2 citroen[...]

4 wortelen; 2 uien; 2 courgettes die je in zeer kleine stukjes moet snijden en er 1 van apart moet houden; 1 a 2 vastokende aardappelen; 1 kop vol (de hele[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

Ik vind deze tijd van het jaar altijd wat lastig wat groente aangaat. Je begint te verlangen naar het voorjaar en de daarbij behorende groente maar die is er[...]

Een soep vol smaak en vitaminen Deze soep is echt de moeite waard om te maken. Elke hap is een feestje ;) Daarnaast is het mooi meegenomen dat het ook een hele[...]

voor 6 personen 1kg wildragout 50 gr. boter 100 gr. spekblokjes 500 gr. uien 1 tl. venkelzaad 2 1/2 flesje donker bier a 30 ml. 1 ster anijs klein bosje tijm[...]

voor 4 personen 4 eendebillen ( of 2 eenden), 4 wortelen, 4 raapjes, 1 kleine knolselder, 1 venkelknol, 3 liter kippenbouillon (of eendenbouillon gemaakt van[...]

voor 6 personen 4 lente-uien 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1-2 verse spaanse pepers 500 gr gehakt 1 theelepel venkel 1 theelepel oregano 500 gr penne 4[...]