Diversen met slagroom

Ingrediënten 200 ml houdbare slagroom (pakje) 2 eieren 175 g geraspte oude kaas (48+, zakje) 2 uien 2 el olie 300 g kip-kalkoengehakt 500 g zuurkool[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (groot (zak 3 kg), geschild) 1 zakje zuurkool (naturel (500 g)) 30 g boter 1 schaal hamburgers (4 stuks) 1 ui (gesnipperd)[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 takje rozemarijn 6 eetlepels olijfolie 1 theelepel tomatenpuree (blikje a 70 g) 1 teentje knoflook (fijngesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 1 kg aardappel eigenheimer 2 el venkelzaad 500 g zuurkool naturel 120 g kidsmix gedroogd fruit 150 ml houdbare slagroom 2 el grove mosterd[...]

Is dit nou een bijgerecht of een hoofdgerecht? Ik denk dat het allebei kan. De liefhebber bakt hier nog een varkenshaas bij en maakt zo een klassiek[...]

Fermenteren is niet alleen verROT lekker maar ook nog eens verROT makkelijk. Ook op de Horeca Academie besteden we met grote regelmaat aandacht aan deze manier[...]

bron foto: Pixabay menu 1 - vegetarisch - ook voor kinderen menu 2 - vegetarisch - beetje klassiek menu 3 - vegetarisch - gemakkelijk en je hoeft niet alles[...]

Ik heb wel vaker in dit blog mijn liefde uitgesproken voor de Ierse keuken. Met name de zoete gerechten zoals mince meat, gingerbread en soul cakes zijn[...]

voor 4 personen 450 gr aardappelpartjes (o.i.d), 200 gr macaroni, 200 gr geraspte Gruyere (goedkoper: iedere willekeurige pittige kaas), 2 uien, 1 teen[...]

Room, (melk), suiker en gelatine. Ingrediënten voor 2-3 personen: - 150 ml melk - 50 ml slagroom - 50 gram witte chocolade - 2 blaadjes gelatine - 50[...]

voor 4 personen 450 gr aardappelpartjes (o.i.d), 200 gr macaroni, 200 gr geraspte Gruyere (goedkoper: iedere willekeurige pittige kaas), 2 uien, 1 teen[...]

Een makkelijk recept voor de Thermomix . Geen pannen nodig, minimale afwas. Terwijl alles in de Thermomix zit kan je rustig het nieuws lezen, je keuken[...]

Deze week is het belangrijk dat de restjes verse groenten opgegeten worden voor ze niet meer lekker zijn. Daar is het weekmenu dan ook grotendeels op[...]

Nou, de koelkast wordt steeds leger en zo langzaamaan raakt al het verse spul op. Er is nog een kleine variatie aan fruit maar ook dat wordt snel minder. In de[...]