Diversen met parmaham

voor 4 personen 2 rode parikas, sap van 1/2 citroen, 100 ml geurige olijfolie, 1 sjalotje heel fijn gesnipperd, 1 blik artisjokharten uitgelekt, 8 plakjes[...]

Ingrediënten: - 4 vijgen - zakje rucola - basilicum - bolletje buffelmozzarella - Parmaham, ca 100 g Voor de dressing: - 2 el citroensap - 4 el olijfolie - 1[...]

voor 4 personen 2 rode parikas, sap van 1/2 citroen, 100 ml geurige olijfolie, 1 sjalotje heel fijn gesnipperd, 1 blik artisjokharten uitgelekt, 8 plakjes[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 3 el citroensap 6 el olijfolie 100 g groene aspergetips 1 blik reuzenbonen (425 g) ½ zakje verse basilicum ((a 15 g),[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Burrata is een verse kaas uit Puglia. Het is in feite een mozzarella (dus gemaakt van rauwe buffelmelk) waarbij room ingespoten is. Je kunt ‘m dus in[...]

Een bordje vakantiegevoel Als je zo'n lekker gevuld bordje voor je neus krijgt, dan kun je alleen maar denken aan Italië? Of een ander warm zuidelijk[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets à circa 150 g 100 g mozzarella, in dunne plakjes gesneden 1 tomaat, in dunne plakjes gesneden 1 teentje knoflook,[...]

voor 6 personen Kerstomaatjes, fetablokjes,zalm,tomatenpuree,creme fraiche, sjalotje, bieslook,zout, peper, ongevulde soesjes, kant en klare pannenkoekjes,[...]