Diversen met tijm

Ingrediënten Porties : 12 225 g bloem 1 el bakpoeder ¼ tl zout 1 el fijngehakte verse tijm klein handvol verse blaadjes basilicum, in kleine stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 1.3 kilo half om half gehakt 3 eetlepels rode wijnazijn 1 eetlepel zout 1 eetlepel vers gemalen zwarte peper 1 1/4 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 stokbroden (let op de lengte) 600 gr (mager) rundergehakt 3 sjalotjes, fijngesnipperd 2 teentjes verse knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 2 kleine uien, fijngehakt 120 gr gekruide varkensworst (zonder het velletje) 450 gr rundergehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel olie 2 kg hele scharrelkip, in stukken gesneden 30 gr verse peterselie, gehakt 10 verse takjes tijm, alleen de[...]

Ingrediënten Porties : 12 1,25 kg kippenbotten 4 eetlepels olijfolie 2 rode uien, in plakken gesneden 1 selderij stengel 2 wortels, in blokjes 2 liter[...]

Ingrediënten Porties : 20 500 gr witte bloem 1 eetlepel basterdsuiker 1 theelepel bakpoeder 2 theelepels zout 350 gr boter of margarine 125 ml koud water[...]

Ingrediënten Porties : 14 175 g boter 2 uien, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 bosje fijngeknipte verse peterselie 2 blikjes (400 g elk)[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 4 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g champignons, fijngesneden 3 el[...]

Ik ben eigenlijk vreselijk druk met mijn stamboom. Ik zit dagelijks tot over mijn oren in verhalen over de VOC, de vreselijkste armoede in de Jordaan,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g eendenborst 2 knoflookteentjes, fijngesneden sap van 1 citroen 12 takjes verse tijm 1 tl verse rozemarijn, fijngehakt 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 12 750 ml water, apart te verwerken 350 ml kippenbouillon 175 gr wilde rijst 150 gr rookspek 500 gr ui, fijngesneden 375 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 4 stengels bleekselderij met blad, gehakt 4 wortels, in plakken 4 aardappels, geschild en in[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olie 600 gr hertestoofvlees in kleine stukjes 1 gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 1/2 eetlepel tomatenpuree chilipoeder 300[...]

voor 4 personen voor saus 3 e olijfolie 1 grote ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn 3 bosuitjes, fijn 3-4 tomaten, geraspt (met sap) of blokjes tomaat uit blik[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 eetl plantaardige olie 1 ui, gehakt 1 laurierblaadje 3 teentjes knoflook, fijngehakt 400g droge gele of groene spliterwten[...]

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

Aubergines met honing kende ik uit de Andalousische keuken, zoals deze heerlijke krokante sticks of deze gebakken plakken met honing-tijm dressing . Dit recept[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 ribeye steaks 60 ml plantaardige olie 60 ml root beer (Amerikaans frisdrank) (te vervangen door ginger ale of cola) 3[...]