Diversen met paprika

Met Indisch eten ben ik min of meer groot gebracht, we aten thuis vaak rijst, rijsttafel, nasi goreng, bami, sateh, gado-gado, sajoer, klapper met ketan en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 600 ml visbouillon 2 el vissaus 2 el suiker 275 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt en gehalveerd 1 rode[...]

voor 4 personen 500 gr verse kipfilet 1 rode paprika 1 groene paprika ¾ bakje champignons 6 sjalotjes Voor de Marinade: 100 ml sojasaus 1 el olijfolie[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten, gehalveerd 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el gemalen koriander[...]

2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten, gehalveerd 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el gemalen koriander[...]

Helemaal enthousiast van de groene curry die heerlijk was, wilde ik ook een rode curry proberen zelf te maken. Het is zo simpel en veel lekkerder dan uit een[...]

Herkenbaar? Van sommige dingen vraag je je af waarom je ze niet eerder hebt ontdekt. Pimentón of gerookt zout bijvoorbeeld. Dat was bij mij liefde op het[...]

Ingrediënten 3 kruidenbouillontabletten 1 stengel citroengras (in de lengte gehalveerd) 1 rode peper (gehalveerd en zaadjes verwijderd) 4 cm verse[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 1 stengel citroengras 2 tl suiker 2 sjalotten (gehalveerd) 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus 1 el gemalen koriander (ketoembar)[...]

Vandaag een Nieuw-Zeelands recept op mijn blog. De recepten komen namelijk uit het boek van Annabel Langbein, mijn Nieuw-Zeelandse inspiratiebron. Ik maakte[...]

Ja, we zijn ondertussen al 38 dagen ver in de #whole100 en het gaat goed :-) Wat denk je van deze maaltijdsoep met kip en zeer veel groenten? Is mijn[...]

De citroenmelisse in onze tuin begint weer lekker te groeien en te woekeren. Citroenmelisse mag je overigens niet verwarren met citroenverbena en citroenkruid.[...]