Diversen met spinazie

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen verse lasagne, circa 100 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 250 g wilde spinazie, schoongemaakt 125[...]

Goedgevulde dagen … ik houd ervan. En echt niet alleen om zinloze hersenspinsels te verjagen, maar meer om lichaam en geest een goede conditie te[...]

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

voor 8 personen (± 8 tot 12 porties): 600 gram verse spinazie 1 kleine ui, gesnipperd 2 verse bosuitjes 1/4 kopje peterselie fijngesneden 1/4 kopje[...]

voor 4 personen 750 gr spinazie 1ui, fijn gesneden 1/4 kop melk 1/4 kop petersele, fijngesneden 1/4 kop dille fijngesneden 1/2 kop boter 2 grote eieren 175[...]

voor 4 personen (4 driehoekjes p.p.) 3 eetlepels olijfolie 2 fijngesneden uien 1 kg. verse spinazie 250 g. feta 2 hardgekookte, grofgehakte eieren 2 eetlepels[...]

voor 8 personen (± 8 tot 12 porties): 600 gram verse spinazie 1 kleine ui, gesnipperd 2 verse bosuitjes 1/4 kopje peterselie fijngesneden 1/4 kopje[...]

Dinsdag is bladgroentedag hier. Dan ben ik op de markt geweest en koop ik vaak andijvie of spinazie. Het afgelopen jaar zoek ik er vaak nieuwe recepten bij ([...]

Ingrediënten 2 sjalotjes ½ limoen 75 g spinazie 50 g postelein 10 takjes peterselie 20 sprietjes bieslook 6 takjes dille 10 takjes kervel 8 takjes[...]

Vorige week was ik uitgenodigd voor een workshop met mosselen. Hoewel het mosselseizoen al even aan de gang is, zijn de mosselen nog steeds overal te[...]

Een paar weken geleden liet ik een Iraanse collega verse daslook proeven. Op haar gezicht verscheen een enorme glimlach - omdat ze het lekker vond dacht ik.[...]

Deze filotaart heb ik al zo dikwijls uit mijn oventje gehaald, het is dan ook een topper in Casa Latti. Mijn recept is gebaseerd op de klassieke Griekse[...]

In marketing wordt er wel eens gezegd dat iemand meerdere prikkels nodig heeft om overstag te gaan. Wel, dit recept bevestigt dat die theorie de waarheid is.[...]

Een paar weken geleden liet ik een Iraanse collega verse daslook proeven. Op haar gezicht verscheen een enorme glimlach - omdat ze het lekker vond dacht ik.[...]

Iedereen die woont in de westhoek van Schouwen-Duiveland kent Sam Uil. Deze markante persoonlijkheid - grijs baardje, geruit overhemd, onafscheidelijke pet en[...]