Diversen met olijfolie

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 350 g kipfilets, in kleine blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden 225 g kleine champignons 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg langoustines scheut olijfolie 1 lepel boter 1 niet te grote ui kwart bol verse knoflook of 2 tenen gedroogd 1 winterpeen 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 100gram abdijkaas (oude kaas doet het ook prima) 200ml crème fraîche 1tl mosterd 1el fijngehakte verse dragon voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 portie aardappeldeeg met kruiden met daaraan toegevoegd 1 el fijngehakte verse dragon, 30 minuten gekoeld Voor de vulling 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g lumache (slakvormige pasta) of andere holle pasta 4 el fijngehakte verse peterselie 4 el fijngehakte verse munt 4 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 fijngeraspte schil van 1 citroen 2 el olijfolie, extra vergine 225 g prei, in dunne schijfjes gesneden 125 g jonge kool, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, grofgesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 150 g 30 g boter, gesmolten 2 tl maanzaad Vulling 100 g basmatirijst met wilde[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g dunne sperziebonen, gehalveerd 900 g aardappelen, geschrapt en in grote stukken gesneden 1½ el olijfolie, extra vergine 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 prei, alleen het wit, in schijven gesneden 12 ingemaakte uien 2 laurierblaadjes 2 el bloem 450[...]

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels boter 1 eetlepel olijfolie 175g gehakte ui 2 teentjes knoflook, fijngesneden 60 gr bleekselderij, fijngesneden 60g[...]

voor 2 personen 400 gr verse kabeljauwfilet 8 grote Gamba`s 4 trostomaten 2 uien 4 teentjes knoflook ½ rode paprika ½ groene paprika ½[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 4 kleine courgettes, gehalveerd 2 tongscharfilets, ca. 90 g per stuk 4 eetl. mayonaise 2 theel. Dijonmosterd 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g jonge, nieuwe aardappelen, geschrapt 4 kalfsoesters, à circa 150 g, plat geklopt tot ze circa 5 mm dik zijn 2 el[...]

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt 2 eetlepels dragon-azijn 1 eetlepel verse gehakte dragon of[...]

Ingrediënten 1 komkommer 400 g kipfilet (in blokjes) 1 el Zaanse mosterd (potje 335 g) 1 el mayonaise 1 bosuitje ((zakje 3 stuks), in dunne ringen) 1 tl[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (geschild) venkelknollen (gehalveerd) 1 sinaasappel (schoongeboend) 200 ml witte wijn 1 theelepel gedroogde[...]

2 entrecotes ongeveer 150/180 gr Voor de marinade: 1 eetlepel bruine basterd suiker 2 eetlepels grove mosterd scheutje gembervocht (als extraatje wat[...]