Diversen met kardemom

Ingrediënten Porties : 15 Deeg 240 ml warme melk (45 ° C) 50 gram verse gist (koelvak) 100 gram boter, op kamertemperatuur 2 eieren snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 8 175 gram blokjes oud stevig witbrood 120 gram gehakte pecannoten 3 eieren 360 ml melk 3/4 theelepel amandelextract 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 12 190 gr bloem 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel nootmuskaatpoeder 1/4 theelepel pimentpoeder 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg kip (elk gedeelte van de kip voldoet) 1/3 blik tandoori pasta 6 kruidnagel 8 kardemom zaden (niet de peultjes) 5 zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 uien 1 (3 cm) stuk gemberwortel 4 kruidnagels knoflook 3 eetlepels ghee of olie 3 hele kruidnagels een klein stokje kaneel 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook 1 (5 cm) stuk verse gemberwortel 3 groene pepers een paar muntblaadjes 1 kg lamsschouder (bij voorkeur aan[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 230 ml heet kraanwater 2,5 theelepel gedroogde gist 1,5 eetlepel honing 3 eieren 60 ml zonnebloemolie 500-600 gr bloem[...]

voor 2 personen 1 stuk(s) Kipfilet 50 gram Ghee (Indiase boter) 100 gram Gepelde tomaten 50 gram Tomatenpuree 50 gram Sjalot 25 gram Gember 2 teentje(s)[...]

voor 8 personen 1,6 kg mager runderlappen in grote blokjes gesneden 50 ml zonnebloemolie 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1+1/2 e masala 1+1/2 e[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten, haal overtollige vet en vel van kip 10 rode pepers, in kleine plakjes gesneden 100 ml olijfolie 50 ml rode wijnazijn 1 rode ui,[...]

voor 4 personen 1 TL Zeezout 1 TL Limoensap 1 TL Kurkumapoeder 500 g Kipfilet 2 EL Boter 30 g Ui 1 EL Knoflook 1 EL Gember 50 g Yoghurt of crème[...]

voor 4 personen 2 plakken chocoladecake 250 ml slagroom, ongeklopt 2 EL suiker 1 Mango 1 EL kardemom, heel 1 Perssinaasappel 1 pakje MeiAsia Thaise[...]

voor 6 personen Grote mango 1 kleine ananas trosje witte en blauwe druiven 2 kiwis 50 gram geschaafde amandelen Voor de siroop: 1 dl sinaasappelsap voor de[...]

voor 12 personen 3 eetlepels rozijnen 250 gr blanke amandelen 1 mespunt kardemom 1 theelepel geraspte citroen 50 gr suiker 1,5 theelepel kaneel 5 eetlepels[...]

Gisteren was ik op visite bij mijn aardige zuiderburen. Shopping Time! Ditmaal in het overdekte winkelcentrum van Wijnegem. De Man houdt erg van winkelen.[...]