Diversen met kervel

voor 4 personen Oregano peper zout olijfolie 4 eigelen frambozenazijn notenolie arachide olie 1 handje fijngesneden kervel, peterselie, dille, koreander 1[...]

voor 4 personen -50 g hazelnoten -1 rode poon van 700 g (schoongemaakt) -3 tenen knoflook -rasp en sap van 1 citroen -3 el tuinkruiden[...]

voor 12 personen 2 kg mosselen- 2 glazen droge witte wijn- 250 g Jakobsschelpen uit de diepvries(viswinkel)- 250 g gepelde garnalen; vers of uit de diepvries-[...]

voor 12 personen 2 kg mosselen 2 glazen droge witte wijn 250 g Jakobsschelpen uit de diepvries(viswinkel) 250 g gepelde garnalen; vers of uit de diepvries 1[...]

voor 12 personen * 2 kg mosselen * 2 glazen droge witte wijn * 250 gr Jakobsschelpen (uit de diepvries) * 250 gr grote gepelde garnalen * 1 pot visfond * 250[...]

voor 12 personen 2 kilo mosselen - 2 glazen droge witte wijn - 250 gram Jakobsschelpen uit de diepvries - 250 gram gepelde garnalen - 1 pot of blik visfond -[...]

voor 8 personen 4 stuks Eendenbouten 1 liter Kippenbouillon 4 blaadjes Gelatine 6 stuks Augurken 3 stuks Kastanjechampignons 3 stuks Oesterzwammen 1 stuk[...]

voor 6 personen 250 gr verse geitenkaas 2 el gehakte grofbladige peterselie (platte) 1 tl gehakte verse tijm 1/2 tl fijngehakte verse rozemarijn 1/2 cup[...]

voor 2 personen 2 moten kabeljauw (of tilapia o.i.d.), 1 grote ui, 2 tomaten, citroensap, zout en peper, ca. 75 gr. gerookte spekblokjes, ca. 50 gr. verse[...]

3 kreeften a 500 g Court bouillon 1? kg visgraten (van de tarbot) 2? l water ? l droge witte wijn bouquet & kruiden (wortel, ui, preiwit, selderijblad,[...]

voor 4 personen 150 gr tarbotfilet per persoon Voor de ratatouille : 5 tomaten * 2 uien * 2 pepers (1 rode en 1 groene) * 1 aubergine * 1 courgette * 5[...]

voor 1 personen DIT LIJKT VEEL MAAR JE KAN HIERVAN DINGEN WEGLATEN (OF ERBIJ DOEN) EN HET IS ECHT ZO KLAAR!!! 1 sneetje bruin of witbrood. (Kan ook twee[...]

***Long Island-marinade: Wrijf 1 theel piment, 1/2 theel foelie, 1 theel kardemom, 2 verkruimelde laurierblaadjes, 5 gedroogde chilipepers (wel even de[...]

voor 4 personen 50 gr boter, 50 gr bloem, 4 dl groentebouillon, 1 dl melk, bieslook, kervel en peterselie [of eigen mengsel] samen een mok vol, 175 geraspte[...]

1 brood, overdwars gesneden) 1 liter vleesbouillon (om het geheel vochtig te maken) Hapankorppuja (soort knackebrood) 300 gr rookham 0,5 l slagroom 0,3 l[...]