Diversen met eieren

voor 4 personen 4 Engelse muffins/plakken brioche (of 8 stuks toast) 8 plakken ham 8 eieren 3 eierdooiers 200 g spinazie verse kervel of peterselie 2 el azijn[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 grote eieren 1 tl fijngehakte verse kervel 1 tl fijngehakte verse dragon 1 tl fijngeknipt bieslook 50 g champignons, in[...]

voor 4 personen 4 dungesneden entrecotes van ca. 125 gr. per stuk 1 el. olie zout en peper 1 groot stokbrood in vier gelijke stukken 1 vleestomaat in dunne[...]

6 eieren 1 bosje kervel 14 blaadjes witte gelantine 1 klein blikjeossenstaart bouillon(4 dl) zout en peper 1,25 dl droge sherrie witte wijnazijn[...]

voor 4 personen 2 hardgekookte eieren 5 dl arachide- of druivenpitolie (geen olijfolie!) 4 el witte wijnazijn 2 tl Franse mosterd 2 el kappertjes, grof gehakt[...]

voor 4 personen 2 hardgekookte eieren 5 dl arachide- of druivenpitolie (geen olijfolie!) 4 el witte wijnazijn 2 tl Franse mosterd 2 el kappertjes, grof gehakt[...]

Ingrediënten 150 g Passendaler-kaas (stukje) ½ zakje verse bieslook (à 20 g) ½ zakje verse kervel (à 15 g) 125 g zachte boter of margarine 3[...]

Dit is echt een super combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er zijn[...]

Pasen rijmt voor mij met eitjes. Chocolade-eitjes uiteraard. Hoe meer, hoe liever! ;-) Maar ook gewoon eitjes, ideaal in een paasbrunch. Toen ik deze[...]

Mijn moeder maakte vroeger af en toe een heerlijk bloemkoolragout, met een witte saus om je vingers bij af te likken. En eigenlijk wilde ik precies dit ragout[...]

First of all I want to thank Roeb for my lovely new banner, I love how he has the patience to transform one of my India pictures into this new feature, I don't[...]

Ingrediënten Porties : 10 50 asperges ¾ l slagroom 4 eieren 8 eierdooiers zout en peper Saus 5 dl visfumet 2 dl witte wijn 1 dl Noilly Prat 2 sjalotjes 5[...]

1 brood, overdwars gesneden) 1 liter vleesbouillon (om het geheel vochtig te maken) Hapankorppuja (soort knackebrood) 300 gr rookham 0,5 l slagroom 0,3 l[...]