Diversen met courgette

Smakelijke avondmaaltijd met bruine bonen, aardappelen en vegetarisch gehakt Introductie: Een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel zetten is altijd een[...]

Ingrediënten Porties : 4 Vulling met aubergine en pompoen 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 aubergine, circa 275 g, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg courgettes, gewassen en gesneden in 2-3 cm stukken 1 koolraap, geschild en in blokjes gesneden 1 stengel bleekselderij, in[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 900 gr lamsvlees, in grote stukken gesneden 900 gr kipfilet, in grote stukken gesneden 3 uien, gehakt 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 aubergines, in totaal circa 675 g 2 flinke knoflooktenen 30 g amandelen, gemalen 1 el citroensap 1 tl komijn, gemalen 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 aubergine (250 g), in blokjes 1 flespompoen (700 g), in blokjes 1 courgette[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. plantaardige olie 1 ui, fijngesneden 1 rode paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el olijfolie, extra vergine 1 rode ui, fijngesneden 2 knoflookteentjes, fijngesneden 1 blik fijngesneden tomaten, circa 400 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 ml kokend water 1 blokje groentebouillon of 2 tl groentebouillonpoeder of -pasta ½ tl kurkuma ½ tl gemalen koriander snufje[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 (400g) blik hele tomaten 1 (400g) blik kikkererwten, uitgelekt 2 courgettes, dun gesneden 1 ui, gehakt 2 wortels, in plakjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2½ el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 300 g worteltjes, grofgeraspt 300 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 g couscous 150 g rozijnen 1 tl gemalen komijn 2 el fijngesneden verse koriander 1 el citroensap chilisaus naar wens snufje[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 tl olijfolie, extra vergine 450 g kalkoengehakt 1 ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 rode of gele[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 rode paprika, zonder zaden en in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ui, gesnipperd 2 grote tenen knoflook, uitgeperst 1 groene chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden 1 wortel, geraspt 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gr Puy linzen 3 laurierblaadjes 2 hele tenen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel vers tijmblad, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 15 1 eetlepel olijfolie 1 groene paprika, fijngesneden 1 rode paprika, fijngesneden 1 gele paprika, fijngehakt 2 uien, gesnipperd[...]

Ingrediënten Porties : 8 170 gr ongekookte quinoa, afgespoeld 475 ml water 450 gr mager gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 ui, versnipperd 4 teentjes[...]