Diversen met munt

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g mager lamsvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes gesneden 350 g champignons, in schijfjes gesneden 1 ui, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine slibtongen, à circa 225 g, schoongemaakt en zonder vel 750 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt 1 takje verse munt 40[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gekookte linzen 9 eetlepels olijfolie, verdeeld zout en peper naar smaak 50 gr verse bieslook, gehakt 50 gr verse munt,[...]

In de loop der jaren heeft mijn traditionele kruidenrekje plaats gemaakt voor potjes en doosjes van verschillende merken en afmetingen. Allemaal gevuld met[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

Wat een weer, het lijkt wel herfst, als je niet beter weet dan denk je dat we de zomer al gehad hebben. Het is dat je het aan de tuin kunt zien maar dat is ook[...]

'Heerlijk tijdens de warme wintermaanden, maar de échte tealovers zoals ik drinken het ook tijdens de zwetende zomermaanden: thee.' De keuze is reuze als het[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

In de loop der jaren heeft mijn traditionele kruidenrekje plaats gemaakt voor potjes en doosjes van verschillende merken en afmetingen. Allemaal gevuld met[...]

MAROKKAANSE KRUIDEN Koriander Peterselie Munt Komijn Kaneel Gemberpoeder Ras-el-hanout Saffraan ITALIAANSE KRUIDENMIX 2 tl basilicum 2 tl peterselie 1 tl[...]

2 dl yoghurt, 1 fijngesnipperd uitje, 1 mespunt gemberpoeder, nootmuskaat, kardemom, kaneel, kruidnagelpoeder, vers gemalen zwarte peper, zout, 500 g[...]

(In het Nederlands? Scroll naar beneden!) I have a hard time starting to get back in the normal routine after returning from Italy. Don't really have a[...]

4 perziken, 4 nectarines, 250 gr pruimen (reines claudes) of verse abrikozen, 250 gr frambozen, 250 gr aardbeien, 1 fles sauternes (of andere zoete witte[...]

Voor rundvlees en wild 3 dl rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1/2 eetlepel olie, 1 sjalotje in vieren, 1 theelepel peperkorrels, een stukje wortel in[...]

voor 6 personen 250 g bloem + 2 el extra 1 tl suiker 150 g koude boter + 1 tl extra 1 ei 100 ml koude melk Voor de vulling: 4 eieren 20 g bloem 250 g melk 250[...]