Diversen met kaneel

Ingrediënten Porties : 4 1 rode kool 500 gram lamsvlees (lapjes o.i.d. als je zelf maalt anders gehakt) 1 a 2 goudreinetten 1 bos wortels 1 ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 1 grote groene paprika, in stukjes 1 grote ui, in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden 100 gr wortel,[...]

We zijn geen "aardappen-vlees-groente" familie. Mijn moeder kookte altijd al 'over de grens', ik heb dat overgenomen en ook mijn dochter zet deze traditie[...]

Een klassieker, met een kleine twist tomatensaus: 4 el olijfolie, 1 kleine rode ui, 2 teentjes knoflook, 800 gram gezeefde tomaten, 1 el balsamico-azijn, 1 tl[...]

voor 2 personen 2 entrecôtes van 200 gr elk 2 grote uien 1 teentje knoflook (geperst) Zeezout Zwarte peper vers gemalen 1 t paprikapoeder 1 ½ t[...]

voor 2 personen 2 entrecôtes van 200 gr elk 2 grote uien 1 teentje knoflook (geperst) Zeezout Zwarte peper vers gemalen 1 t paprikapoeder 1 ½ t[...]

Dit eerste keer dat we dit aten was op een snikheet terras in Griekenland. Niet echt een zomers gerecht, maar ja, toeristen hè. Desalniettemin was het wel erg[...]

Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder (mild) 1 theelepel kaneel 1 theelepel zwarte peper (versgemalen) 4 lamsmedaillons 50 g boter 1 pot vleesfond (380[...]

Nog steeds zijn we de voorraad uit de vriezer aan het wegwerken. Een van de laatste porties runderstoofvlees verdween in deze chili con carne. Het vlees heeft[...]

Een stevige winterzon scheen er vandaag in mijn keuken! Voor de foodblogswap kon ik terecht bij Sowyen van de blog atsowyens.blogspot.nl. Ik koos na lang[...]

In het groentenpakket zat pastinaak. Een groente die ik nog nooit gegeten had, zover ik me kan herinneren. Een vergeten groente in mijn generatie, denk ik.[...]

( Nederlands? scrollen ↓↓) And here are they: to serve with the " Authentic Ethiopian Injera ". Some Ethiopian dishes to serve with the Injera ([...]

voor 4 personen 1,5 kg varkenskrabbetjes 2 liter kippenbouillon 2 e zeezout 1 rode peper zonder zaden, fijn 2 knoflook teentjes, fijn 1 ui, fijn 3 cm[...]

voor 4 personen - 4 paprika`s (gele, of 2 gele en 2 rode) - 400gram rundergehakt - 125 gram basmatirijst - 1 kaneelstokje - 2 kruidnagels - 1 1/2 tl kardemom[...]

( Nederlands? scrollen ↓↓) And here are they: to serve with the " Authentic Ethiopian Injera ". Some Ethiopian dishes to serve with the Injera ([...]