Diversen met amandel

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 50 g geblancheerde amandelhelften, de kleine stukjes weggegooid 250 g basmatirijst, afgespoeld snufje[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 plak oud wit- of bruinbrood (van de vorige dag) 100 ml melk 25 gr gepelde amandelen 2 eetlepels olijfolie 2 grote uien,[...]

Ingrediënten Porties : 3 6 grote blaadjes witte kool 2 theelepels olijfolie 1 kleine ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 uien, in dikke schijven 1 plak witbrood 240 ml melk 900 gr mager rundergehakt 1 eetlepel curry poeder 2 eieren 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 1 grote ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode paprika’s, in stukjes gesneden 30 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 g gedroogde flageolets, ten minste 8 uur geweekt 1 kleine ui, gehalveerd reepje citroenschil 2 laurierblaadjes 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, in 8 partjes gesneden 12 jonge maïskolfjes 1 kleine of ½ grote butternut, circa 600 g,[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 grote vleestomaten à circa 175 g 1½ el olijfolie, extra vergine 50 g amandelschaafsel 1 kleine aubergine, circa 175 g, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 lamskarbonades van het beste stuk van de nek, circa 400 g in totaal, zonder vet 1 tl komijnzaden 1 tl korianderzaden sap van ½[...]

Ingrediënten Porties : 5 175 ml warm water 250 g witbrood- of pizzamix 1 klein ei, losgeklopt ¼ tl paprikapoeder Pittige kalkoenvulling 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 10 15 gr boter 2 sjalotjes, in dunne schijfjes 2 peren, geschild, geboord en in plakjes 5 eetlepels droge witte wijn 1/2 theelepel[...]

Eigenlijk schaam ik me er een beetje voor. Mij blog bestaat nu zo'n tien maanden en al die tijd propageer ik dat spruitjes niet vies zijn. Maar al die tijd[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie 30 gr margarine of boter 3 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 2-3 eetlepels[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 45 g amandelschaafsel (zakje) 450 g aardappelkroketjes (diepvries) 1 kg spruitjes (zak à 500 g) 450 g varkenshaasjes 3 el vloeibare[...]

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

Een tijdje geleden attendeerde een workshopbezoeker mij erop, dat ik geen gerecht met witlof op mijn blog had staan. Las je het? Had. Daar gaat namelijk nu,[...]

Ruim twee jaar geleden kreeg ik van mijn collega Lizette een ontzettend lekker rode kool recept. Het is makkelijk te maken en heel erg lekker van smaak. Zo[...]

Het is lente en we hebben gisteren weer een heerlijke dag gehad! Zodra de zon gaat schijnen krijg ik direct meer zin in salades. Dit is echt een zomers bordje[...]

Ingrediënten 4 aubergines 1 rode peper 8 el olijfolie 2 tl gedroogde tijm 275 g notenrijst (pak) 23 g amandelschaafsel (bakje à 55 g) 15 g munt (bakje)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, uitgeperst 1 tl vers geraspte nootmuskaat 1 kaneelstokje 2[...]

Ingrediënten 1 kg kleine aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 200 g grof zeezout (pot 500 g) 6 tenen knoflook 2 volkoren biscottes (toast, pak 225 g)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 butternutsquash (flespompoen) van circa 1 kg, doorgesneden, pitten verwijderd 400 g fusilli (of andere pasta) 12 blaadjes[...]