Diversen met basilicum

Ingrediënten Porties : 10 600 gr mosselen in de schelp 2½ el olijfolie 1 zakje soepgroenten ½ dl witte wijn 1 snufje zout 5 draadjes saffraan 4 gelatine[...]

Ingrediënten Porties : 10 370 gr geraspte courgette 250 gr bloem 1/2 theelepel baksoda 20 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel knoflookpoeder 1[...]

voor 4 personen Kipfilet met gedroogde groene kruiden 500 g kipfilet in dunne lapjes gesneden 1 t paprikapoeder 1 t knoflookpoeder 1 t uienpoeder 1 t[...]

voor 4 personen Patatas bravas 600 g aardappels 2 tl paprikapoeder zonnebloemolie zout versgemalen peper Tomatenspiesjes 150 g mini mozzarella bolletjes 250 g[...]

voor 4 personen 4 grote of 8 kleine kipkarbonades boter om te bestrijken zout en versgemalen peper 1/2 glas witte wijn voor de vulling: 50 g zongedroogde[...]

Ingrediënten: - 1¼ dl rijstazijn - 40 g fijne kristalsuiker - ½ tl zout - 2 tenen knoflook, fijngehakt - ½ verse rode chilipeper, zonder[...]

voor 4 personen 1 rode peper, steeltje verwijderd 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet 1 el suiker 1[...]

voor 4 personen 1 courgette 8 eetlepels tomaatblokjes uit blik 4 eetlepels van het tomatenvocht 2 teentjes knoflook, uit de knijper 3 eetlepels olijf- of[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst (pak 400 g) 4 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper 2 el zonnebloemolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2[...]

Het is zomer, niet dat ik er qua temperatuur al iets van gemerkt heb, maar op de kalender is het moment in ieder geval officieel aangebroken. Tijd voor zomerse[...]

Volgens Sergio Hermans zijn het vooral vrouwen die burrata bestellen en dit is een burrata ook voor mannen, zoals hij die lekker vindt. Heel lekker en (bijna)[...]

Weer een recept uit het boekje 'Lievelingsrecepten uit de oven, eenvoudig en lekker' . Ingrediënten voor 4 personen (Ik maakte het voor 2 personen)[...]

Zie recepten Bereidingswijze Vleesmarinade : 1/2 l kwaliteitsolijfolie * 1/2 l druivenpitolie * 1 dl notenolie * 20g gedroogde basilicum * 20g korianderbollen[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g inktvisringen ¼-½ theel. chilipoeder 1 eetl. gemalen korianderzaad 2 eetl. zonnebloemolie 250 g sugarsnaps 50 g verse[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr bloem 1 theelepel bakpoeder 55 gr margarine 25 gr zonnebloempitten 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 160 ml melk,[...]