Diversen met kardemom

Ingrediënten Porties : 8 2 kilo stukken kip, met bot, in grove stukken gesneden 400 gr gekookte linzen 240 ml yoghurt 400 gr basmati rijst 1 tomaat 6[...]

voor 8 personen 1,6 kg mager runderlappen in grote blokjes gesneden 50 ml zonnebloemolie 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1+1/2 e masala 1+1/2 e[...]

Het seizoen is weer begonnen. Dit betekent dat de boekingen voor onze B&B weer binnen komen, en de moestuin om aandacht vraagt. Minder tijd om te bloggen[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Een gerecht van Angélique Schmeinck, meesterkok en Lady-Chef of the Year 1998. In 24Kitchen, waar ik trouwens zelden naar kijk, had zij de serie ‘Impress[...]

Heb jij wel eens gekookt met parelgort? Al eerder maakten wij dit lekkere ontbijtje met peer en kardemom met parelgort. Je kunt veel verschillende dingen maken[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Aangezien mijn vriend nog niet echt dol is op rode bieten (er wordt stilaan wel enige vooruitgang geboekt) gebruik ik ze meestal rauw in een lunchsalade voor[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het deeg 150 g volkorenmeel 150 g bloem 1/2 theel. korianderpoeder 1/2 theel. komijnpoeder 100 g harde plantaardige[...]