Diversen met rode peper

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter vis- of kippenbouillon 1 kleine ui, gehalveerd flinke snuf saffraan 3 eetl. olijfolie 2 grote tenen knoflook,[...]

voor 4 personen 2 rode parikas, sap van 1/2 citroen, 100 ml geurige olijfolie, 1 sjalotje heel fijn gesnipperd, 1 blik artisjokharten uitgelekt, 8 plakjes[...]

voor 4 personen Artisjok-olijftortilla 1 blikje artisjokken, uitgelekt en in kwartjes gesneden 1 pot zwarte olijven, uitgelekt (mag heel) 1 handje gedroogde[...]

voor 4 personen 2 rode parikas, sap van 1/2 citroen, 100 ml geurige olijfolie, 1 sjalotje heel fijn gesnipperd, 1 blik artisjokharten uitgelekt, 8 plakjes[...]

Ingrediënten 400 g Hollandse geitenkaas (stuk, bedieningsafdeling) 200 g geitenkaas met knoflook en peterselie 300 ml droge witte wijn 3 el maizena 125[...]

Ingrediënten 1 ui 4 eetlepels olijfolie 300 g risottorijst (pak a 400 g) 900 ml groentebouillon (van tablet) 1 potje gemarineerde artisjokharten met[...]

AntiPasto Een heerlijke schaal met allerlei hapjes Het meeste werk is om alles leuk op de schaal te leggen Dat moet niet zo moeilijk zijn En met de schaal hoef[...]

Toen ik hoorde dat het nieuwe boek van George Calombaris "GREEK" uitkwam, was ik enthousiast. Ten eerste omdat de Griekse keuken heerlijk is én omdat ik groot[...]

Muffuletta Sandwich Een broodje met italiaanse vleeswaren Alle smaken van het zonnige zuiden in de tapenade Dat moet wel lekker zijn..... Ingredienten: 1[...]

voor 4 personen 8 kleine verse artisjokken; sap van 1 citroen; 250 gram zachte gietenkaas; 2 eetlepels verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum); 3[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie. 2 rode uien,in ringen. 1 afgestreken el grofgemalen zwarte peper. 1 volle tl gemalen saffraan of kurkuma. 1 tl gemalen kaneel.[...]

voor 4 personen * 4 middelgrote artisjokken * 1/2 citroen Voor de panzanella: * 2 volle koppen verkruimeld witbrood * 2 middelgrote rijpe gehakte tomaten (450[...]

voor 4 personen 8 kleine verse artisjokken; sap van 1 citroen; 250 gram zachte gietenkaas; 2 eetlepels verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum); 3[...]