Diversen met ma

voor 4 personen 400 gr Oud Brugge - 400 gr 50 Passendale - 150 gr gekookte mosselen - 2 bosuitjes - 1 teentje knoflook - 2 flesjes van 25 cl Witbier van[...]

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

voor 4 personen 40 gram ijskoude Boter 15 cl. (volle) rode Wijn (restjes) 4 Sjalotjes fijngesneden Sap van een halve Citroen 1 eetlepel fijngehakte platte[...]

voor 6 personen 1 kg ontbeende kalfsborst 250 g kastanjechampignons 2 sneetjes wittebrood zonder korst 1 ui 75 g braadboter 1 theel. verse of 1/2 theel[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie, extra vergine 350 g kipfilets, in kleine blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden 225 g kleine champignons 1 laurierblaadje[...]

voor 6 personen 750 gram rundvlees (borstlappen); zout; 150 gram rijst; 6 sjalotjes, gesnipperd; 3 à 4 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem (of[...]

voor 6 personen 750 g runderlappen in blokjes van 3x3 cm gesneden 3 e olijfolie 1 e boter 1+1/2 t zout 1/2 t peper 1 ui, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 250 g[...]

voor 6 personen 750 g runderlappen in blokjes van 3x3 cm gesneden 3 e olijfolie 1 e boter 1+1/2 t zout 1/2 t peper 1 ui, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 250 g[...]

voor 6 personen 750 gram rundvlees (borstlappen); zout; 150 gram rijst; 6 sjalotjes, gesnipperd; 3 à 4 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem (of[...]

Ingrediënten 2 kg mosselen 6 stengels bleekselderij 2 sjalotten 1 teen knoflook 25 g gezouten boter 250 ml droge witte wijn 1 dikbuikstokbrood 200 ml[...]

Ingrediënten 1 kg krieltjes 100 g salami 1 paprikamix (zak 3 stuks) 2 el olijfolie 125 ml droge witte wijn 2 tl kappertjes 300 g schelvisfilets 20 g[...]

Ingrediënten 2 bakken mosselen (a 2 kg) 250 g winterpeen (geschild) 2 preien (gewassen) 50 g boter 1 ui (in parten) 250 ml droge witte wijn 1 bakje[...]

Ingrediënten 1 rode peper ½ teen knoflook 1 tl zeezout 2 eetrijpe avocado's 1 limoen zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten 2 visbouillontabletten 2 zakjes saffraan (a 0.05 g) 2 el olijfolie 300 g kipfilet (in reepjes) 1 rode paprika (in reepjes) 2 tenen knoflook[...]