Diversen met melk

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Een heerlijke hartige quiche met een vulling van uien, spek, roomkaas en room , afkomstig uit de Elzas. Serveer deze taart als hoofdgerecht met een frisse[...]

voor 2 personen 1 ei margarine of olie (om in te vetten) 1 eetlepel poedersuiker, voor het gehaktmengsel: 250 gram uien ( 3 stuks) 250 gram gekruid gehakt (zo[...]

Ingrediënten 500 g aardappelen (kruimig (bijv. Victoria), geschild) 65 ml volle melk 50 g boter 75 g bloem (gezeefd) 2 eieren 50 g Taggia-olijven ((pot[...]

Soms denk ik dat ik gezond eet maar eigenlijk is er nog een hoop mis mee. Op het moment toch teveel paas eitjes... Ik heb wel eens gehoord dat de overgebleven[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Wanneer is een brood een luxe brood ? Voor mij staat 'luxe' voor brood met melk, boter, ei, kwark, of crème fraîche. Niet allemaal tegelijk natuurlijk. Luxe[...]

Oud brood, hebben jullie dat nog wel eens? Ik niet hoor. Ik pak wat ik nodig heb uit de vriezer, dus ik zit eigenlijk nooit met taaie sneetjes die moeten[...]

Onlangs maakte ik uit het Zuid-Afrikaanse Kookboek (door Lehla Eldridge) 2 heerlijke gerechten. Ik kreeg het boek van een vriendin voor mijn verjaardag. Deze[...]

(In 't nederlands?... scrollen ↓) When we were in Italy last year, I had a dream about cheese. I can't remember the whole thing, but I very clearly[...]

(In English? Please scroll further down) Ik heb het beloofd, nu iets totaal anders... geen zoet, geen koek, geen kweeperen ;-). Maar wel iets voor mensen die[...]

voor 4 personen Voor de pannenkoeken: meel, 3 eieren, melk en een snufje zout. voor de groentevulling: 2 uien, 2 teentjes knoflook, winterwortel, /- 20[...]

Eigenlijk is het zonde om de boerenkool altijd te koken, terwijl het rauw ook erg lekker blijkt te zijn! Boerenkool zit bomvol vitamine K, A en C en levert ook[...]

(In 't nederlands?... scrollen ↓) When we were in Italy last year, I had a dream about cheese. I can't remember the whole thing, but I very clearly[...]