Diversen met tilapia

Ingrediënten 1/2 zakje verse dille (a 15 g) 1 limoen 1 bakje Griekse yoghurt (0% (150 g)) 2 eetlepels kappertjes 4 grote aardappels 3 courgettes (ca. 800[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon (zelfgemaakt of van tablet) 4 eetlepels Japanse sojasaus 3 eetlepels citroensap 1½ teentje knoflook (geperst)[...]

Ingrediënten ½ venkel 2 sjalotten (grofgehakt) 2 eetlepels olijfolie 300 ml droge witte wijn 2 potten visfond (a 380 ml) 2 takjes tijm 2[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 1 pak doperwten (extra fijn (diepvries, 450 g)) 1 zakje verse munt (15 g) 1 zakje bosuitjes (3 stuks) 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 4 tilapiafilets (van ca. 125 g (zak 750 g diepvries), ontdooid) 4 eetlepels boter of margarine 2 eetlepels Italiaanse (keukenkruiden) 3[...]

Ingrediënten 2 sinaasappels 2 cm verse gemberwortel (geschild) 600 g tilapiafilet (vis) 1 rode ui (in dunne ringen) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 250 g tilapiafilets (diepvries) 300 g pastaschelpjes (biologisch) 600 g broccoli 2 uien 2 el olie 65 g mix voor pasta carbonara 500 ml melk[...]

Dit boek kreeg ik alweer een paar weken geleden, maar wilde ik volledig uitgelezen hebben wanneer ik er over zou schrijven. En dat duurde iets langer dan bij[...]

Zin in een exotische maaltijd? Haal de zon in huis met deze exotische droom. Oer-Hollandse bloemkool in combinatie met Aziatische kokosmelk, kurkuma en gember.[...]

Bouillabaisse Bouillabaisse is een Frans gerecht wat door vissers werd gekookt op het strand Er werd vis gebruikt die niet verkocht werd Het is wel de bekenste[...]

Al eerder heb ik me afgevraagd wanneer een gerecht fusion genoemd wordt. Ook deze curry heet in het artikel uit 2004 'fusion'. Het komt uit de reeks[...]

Zoals ik in mijn diary van maandag al aankondigde, heb ik deze week een speciale food-diary gemaakt. Ja mensen, ik word net een echte blogger. Iedere avond heb[...]

Afgelopen zondag had ik ineens gruwelijke trek in een lekker stukje vis. Ik begon al te watertanden bij alleen het idee van een stukje witvis uit de oven. Al[...]

Heb je wel eens Thaise viskoekjes gegeten? Dat zijn heerlijke aromatische Thaise snacks in de vorm van mini-visburgertjes. De Thaise smaken zijn als een[...]

Vandaag staat de maan in Kreeft. Kreeft energie is heel zacht en vrouwelijk. Hierdoor ben je vandaag gevoeliger en huiselijker dan normaal. De energie is ook[...]