Diversen met ansjovis

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5.[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Het Marktplein aan de haven van Helsinki, feitelijk direct gelegen aan de Baltische Zee, is één van de belangrijkste pleinen in de stad. Het is een centraal[...]

voor 6 personen Voor de pizza: 250 ml lauw water 350 g bloem 8 g instant gist 2 el honing 3 el olijfolie 2 tl zout voor de saus: 1 kleine ui, gesnipperd 2[...]

Dit recept heb ik van Sarah geleerd, die het op haar beurt van haar moeder Marret heeft. Dit is het beste mosselgerecht dat ik ooit gegeten heb. Zonder[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 2 el olie 1 ui (fijngesneden) 1/2 blikje ansjovisfilet (a 46 g) 500 g prei (in ringen) 2 x 2 stukken zalmfilet (a[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Dat Njam TV een zender is van en voor de hobbykok, dat bewezen ze afgelopen weekend eens te meer tijdens het feestje dat ze bouwden naar aanleiding van hun 4de[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]

Vis is goed, vis is lekker. Vis is extra lekker met extra veel lekkers. Zalm is daarbij toch wel mijn favoriet. Maar zo’n prachtig mooie moot perfect[...]

Heerlijke gemakkelijk klaar te maken salade met gerookte zalm, ansjovis, kappertjes en crème fraîche. Naar een recept van Rudolph van Veen en een beetje[...]

Van de raarste kanten krijg je soms goede tips. En dan bedoel ik niet die van je moeder: "ruim je kamer eens op" (of misschien die ook wel). Ik bedoel de[...]

Wat in het begin van de ophokplicht begon als een toastje brie op zondag bij de buurvrouw twee huizen verderop, is langzamerhand uitgegroeid tot een wekelijkse[...]

voor 4 personen Voor ca. 12 kroketjes - 250 gram gehakt half-om-half*) - Gehaktkruiden **) - 6 grote aardappelen - Melk - Peper, zout **) - VULLING ***) -[...]