Diversen met mascarpone

Dit is een geschenk voor een vriendin die vandaag haar verjaardag viert met een borrel en een hapje. Zoals altijd vind ik het moeilijk een cadeau voor een[...]

(post in english ? Please scroll down) Ja knutselen is leuk maar eten is leuker...en vandaar dat ik er wat lekkers mee gemaakt heb.Het is dikke pasta die je[...]

Goedenavond! Jeminee, ik lig voor pampus op de bank met m'n gulp open. En nee, niet vanwege spannende dingen. Ik heb me een partij veel en lekker gegeten[...]

Ingrediënten 1 schaal tastytomtrostomaten (schaal 280 g) 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 500 g perle basilicum/pijnboompitten (pasta, koelvers) 75 g[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook 300 ml droge witte wijn 250 g mascarpone (kaas) 400 g gorgonzola (kaas) 2 el maizena ½ zakje verse basilicum (a 15[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

HOI! Portugal dag 3 alweer! En ik typ 'm voor de verandering ook eens op dag 3, heel laat 's avonds. We hebben vandaag weer echt een rete relaxte dag gehad. We[...]

Terwijl ik dit aan het typen ben kijk ik een beetje zorgelijk naar mijn vingers. Hoe lang zal het duren voor ze weer schoon zijn? Gisteren zag ik in de[...]

Slapeloze nachten had Caroline ervan, maar uiteindelijk koos ze mij, met m'n recept voor deze Mini Strawberry Cheesecakes , als winnaar van het Foodblogevent[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Wanneer deze review online komt, zit ik nog onder de zuiderse zon te genieten van het beste wat Italië te bieden heeft. Daarom vond ik het wel toepasselijk om[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 stukken van 60 gr roodbaars 2 eetlepels citroensap peper en zout naar smaak 200 gr mascarpone 4 eetlepels fijngeknipte[...]

Noten-monchou vulling - 2 eetlepels monchou - 50 gram geraspte Parmezaanse kaas - 50 gram gehakte walnoten - 1 eetlepel pesto Paddestoelen vulling - 150 gram[...]

voor 4 personen 2-3 doosjes aardbeien * 5 flinke eetlepels suiker * 10 flinke eetlepels balsamico-azijn * 1 vanillestokje, in de lengte gehalveerd en de[...]

Noten-monchou vulling - 2 eetlepels monchou - 50 gram geraspte Parmezaanse kaas - 50 gram gehakte walnoten - 1 eetlepel pesto Paddestoelen vulling - 150 gram[...]