Diversen met mosterd

‘Zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als nodig.’ Vorige week kwam er een nieuw kookboek uit en de ondertitel omschrijft precies hoe ik het ook zou[...]

Ingrediënten 1 pak duopak aardappelschijfjes (700 g, panklaar, koelvers) 1 pak bladspinazie ((450 g, diepvries), ontdooid) 1 teen knoflook (fijngesneden)[...]

Wat is raar? Ik vroeg de kinderen op een avond bij het afruimen van de tafel of iemand nog ketchup in zijn vanillevla wilde. “Ugh, nee mama, dat is[...]

Hoi! Nog niet zo lang geleden plaatste ik een kitchen tour. Omdat het artikel anders te lang zou duren, wilde ik de koelkast op een ander moment laten zien.[...]

Lusten jullie ook wel Bloemkool dan ? Een gevleugelde vraag van Ome Willem, waarop alle kinderen luidkeels 'Jaaah !!' riepen. Inclusief een enthousiaste,[...]

Ik blijf het altijd spannend vinden van wie ik mag koken voor de foodblogswap. Het is altijd leuk om een recept uit te kiezen en het je eigen te maken, ieder[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 1 snee oud brood 1 grote ui (gesnipperd) Beetje lauwe melk 1 ei ½ el mosterd 1 teentje knoflook (geperst) Vers[...]

Ingrediënten 8 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 2 g boter om in te vetten 2 el paneermeel 250 g rookworsten 1 tl mosterd (pittig) 500 g[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

voor 4 personen 1 rol bladerdeeg (Tante Fanny) of 6 - 8 plakjes bladerdeeg 3 blikjes tonijn op olie (netto gewicht per blikje 150 gram) 2 middelgrote gekookte[...]

voor 4 personen 1 rol bladerdeeg (Tante Fanny) of 6 - 8 plakjes bladerdeeg 3 blikjes tonijn op olie (netto gewicht per blikje 150 gram) 2 middelgrote gekookte[...]

Super lekkere taart uit Delia's vegetarische favorieten. Het is belangrijk de uien in een pan met zware bodem heel lang en langzaam te confijten, dan wordt de[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Ik waarschuw jullie alvast: onderstaand recept behoeft veel extra's. Kruiden, beetje knof, meer mosterd, etc. Zie het maar als de basis. De reden waarom ik[...]

Met dit gerecht maak je indruk op je gasten, ik heb hem al meerdere malen voorgeschoteld tijdens mijn etentjes en het is altijd een succes! Het is een variant[...]