Diversen

Er lagen weer eens 3 prachtige biologische bruingestippelde bananen op de fruitschaal. Dit is trouwens een geweldige oefenzin voor zoonlief die aan het[...]

Vanmorgen ben ik naar het ziekenhuis geweest en hebben ze me in de gipskamer een brace aangemeten. Het is zo heerlijk om af en toe het “gips” af te[...]

Het valt me zwaar, de overgang van zomer naar nazomer, zeg maar meteen herfst. Het gaat te snel, de avonden vallen al weer vroeg en de zware grijze luchten[...]

Snijbonen. Mijn beide opa’s hadden een moestuin; de een achter het huis en de ander op een landje achter de schuur over een slootje met een plank. Ik heb[...]

De nieuwe oogst pompoenen is gearriveerd bij An-dijvie, heerlijk! Al is het meteen het startsein van de nazomer, dat is jammer, maar niet tegen te houden. Nu[...]

Zin in zoet, dat heb ik af en toe. En vandaag zeer ernstig. Wat heb ik in huis, wat kan ik maken, iets wat mijn zoet verlangen tevreden kan stellen en mij niet[...]

Ik ben helemaal trots op mezelf! Ik heb bramensiroop gemaakt en bramenlikeur. Afgelopen woensdag stond ik op en de lucht was zo stralend dat ik naar buiten[...]

Na een kleine onderbreking in Barcelona is het weer tijd om zelf te koken. Het valt niet altijd mee om in een ander stad glutenvrij te eten, maar Barcelona is[...]

Gewone kropsla. Het lijkt een nietszeggend ingrediënt, maar dat vind ik niet. Het hangt er natuurlijk van af welke kropsla je gebruikt. Ik bof, zoals al zo[...]

Het is zover! Ik schreef vorige week al dat ik aan het experimenteren ben met glutenvrij brood. Ik heb een site gevonden waar lekker en gezond eten centraal[...]

Paneer, uiterlijk lijkt het op tofu, maar het is gemaakt van gestremde melk. In India doen ze dat gewoon op straat in een stalletje langs de weg. In een grote[...]

Van aardbeien krijg ik nooit genoeg, ze zijn nu zo zoet door alle warmte, dat ze niets of bijna niets nodig hebben. Een lekkere boterham, wat yoghurt, ijs of[...]

What to eat in this heat? Elke dag salade is lekker, maar ook wat saai en ondanks de warmte vind ik het heerlijk om ’s avonds iets warms te eten. Dit[...]

Dit is een heerlijk zomers gerecht uit de Marokkaanse keuken. Je hebt een tagine nodig om die intense smaak te verkrijgen, maar ook in de oven wordt het erg[...]

Het is warm, het is heet, het is heerlijk. Heerlijk om niets te doen, in de schaduw een boekje te lezen, naar de gierzwaluwen te kijken, aan een beekje te[...]