Diversen

Het maken van risotto heb ik altijd lastig gevonden. Want ook al volg ik de recepten nauwkeurig op, de smaak van risotto in Italië evenaar ik nooit. Geen idee[...]

Was ik aangenaam verrast. Nooit gedacht dat ik ze ooit zou eten. Het idee om zo'n levend wezentje met je kiezen kapot te maken, om vervolgens rauw door te[...]

Nog zo'n golden oldie , maar never boring ; de American Style Pancakes uit een van mijn Jamie Oliver boeken. Heerlijk als ontbijt. Misschien als laatste[...]

Toen ik laatst op Schiphol was ontdekte ik een nieuwe winkel, Cupcake Chic. Hij was pas geopend en met de vrolijk gekleurde cupcakes in de vitrine zag het er[...]

Deze heerlijke en makkelijke spaghetti maak ik al jaren. Ik vind hem echt feestelijk en goed genoeg voor het Valentijnsdiner. Je kunt er voor kiezen om[...]

Zelf soezen maken. Nog zo'n opdracht die ik mezelf als culinaire uitdaging voor dit jaar gaf. Soezen voor zowel hartige als zoete doeleinden. En soezen maken[...]

Deze Tagine Kit van het merk Al'fez stond al tijden in mijn keukenkastje om getest te worden. De couscous zou 'jeweled with apricots en aromatic spices' zijn,[...]

Maak jij een Valentijnsdiner voor je geliefde? En zo ja, wat maak je dan? Wat is eigenlijk liefdeseten? Dat kan een heleboel zijn; ik denk gelijk aan een[...]

Mijn vriend wilde me verrassen met een lekker maaltje. Dat is helemaal gelukt! Hij maakte 'iets nieuws', namelijk visrolletjes met spinazievulling uit de[...]

Tot voor een paar jaar terug had ik nooit van schorseneren gehoord. Eén van mijn culinaire voornemens van dit jaar is om elke maand een nieuwe groente te[...]

Eeeeuh , mooi is 'ie niet, maar gelukkig wel lekker. Vooral warm uit de oven.. En het is supermakkelijk om te maken. Eigenlijk hetzelfde als een warme appel[...]

Dit is echt comfort food! Zo heerlijk vol van smaak en lekker warm! Ik maakte hem gisteren en hij smaakte heerlijk, vooral met de heerlijke saus erbij. Je kunt[...]

Eén van mijn voornemens voor 2013 is om elke maand iets te maken uit een van mijn ongebruikte kookboeken - en dat zijn er veel. Waarom ook niet? Ik heb er[...]

Ik wilde al een tijdje gerookte knoflook proberen. Ik had ze namelijk gezien op de website van Smokey Al. http://www.smokey-al.nl/ De knoflook wordt 10 dagen[...]

Ik moest het proberen, sinds ik terugben uit Parijs. Mijn nieuwe verslaving is tarte au citron, met een zacht meringuelaagje er op! En hij was héél goed[...]