Diversen

Enige weken terug had ik het al eens over het Larousse Moestuinboek . Een van mijn favouriete recepten hieruit is dit met snijbiet. (Warmoes) Het is een[...]

Ik ben al lang op zoek naar "het recept" voor een superlekkere paëlla: alle smaken in balans, geen platte brij van rijst,... En eindelijk... ik mag stoppen met[...]

Ik heb nog eens het boek van Yotam Ottolenghi erbij genomen. Om te beginnen hierbij een recept voor heerlijk gevulde tomaatjes. Ideaal als een[...]

Ik heb mijn boek van Donna Hay "Modern Classics deel 2, nog eens boven gehaald. Het staat daar al veel te lang "werkloos" in de kast. Deze week heb ik goedkoop[...]

Pauline is deze maand host van het Foodblogevent en heeft als thema High Tea gekozen. Bij High Tea denk ik direct aan de komkommersandwiches, scones,[...]

Soms vind je recepten gewoon toevallig en uit een verrassende hoek: een aantal jaar geleden stond er bij de advertentie van Philips een recept voor[...]

Ik heb een boekenkast vol kookboeken, echt, ik heb genoeg voor heel mijn leven, en toch... soms ontbreekt er eentje en dan ga ik eens langs bij mijn buurvrouw,[...]

Wat doe je als het op een zondag in juni koud is en regent (en dan bedoel ik niet gisteren maar 2 weken geleden): dan ga je bakken. Omdat het niet altijd taart[...]

Terug thuis van weggeweest: een weekje naar de Dordogne . We zaten eigengenlijk net in de Lot, met de grens van de Perigord Pourpre. Tot en met woensdag hebben[...]

het is geen koekje, het is geen cakeje, HET IS EEN WHOOPIE! Ik geef het toe, ik ben er ook voor gevallen: de whoopie pie . Een soort van zoete sandwich. Net[...]

Ik heb het al eens gehad over Sofie Dudemaine. Ik heb twee boeken van haar: De taarten en salades van Sophie en De Cakes van Sophie Het gaat telkens om zoete[...]

Hoewel ik geen vegetariër ben (tja sorry), komt er meer dan regelmatig, en meer en meer een vegetarisch gerechtje op tafel. Neem nu een quiche: je kan er[...]

Kleine "cocktail"cakejes afgeleid van de strawberry daiquiri... en aangezien ze klein zijn, kan je er een paar van eten :-). Nu moet je echt niet denken dat je[...]

Tuinbonen... het vraagt wat extra werk om ze te doppen, maar dat moeten we er maar voor over hebben. Ik ben nog eens in mijn Delicious archief gedoken, en heb[...]

Ik had al lang terug zin om eens een foccacia te maken. Het brengt de vakantiesfeer in huis. Het bvrood van Ellen uit de Meesterbakker zag er zo goed uit, en[...]