Diversen

voor 4 personen 250 g rundergehakt - 1 ui - 3 worteltjes - stukje knolselderij - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - ½ glas bouillon van een blokje -[...]

voor 4 personen Voor de basissaus: 1 el olijfolie 4 fijngesneden lenteuitjes (ook het groen) 2 geperste teentjes knoflook 250 ml witte wijn 500 ml verse room[...]

voor 5 personen Ingrediënten 5 grote Wellant appels 250 gram tarwebloem 250 ml zure room 50 gram suiker 100 ml lauwwarm water 50 gram gehakte hazelnoten[...]

voor 6 personen 1/2 el kummelzaadjes (karwij), 1.2 el venkelzaadjes (toko), 400g fijn griesmeel, 7 gedroogde gist, 1 ei losgeklopt, /2 tl zout, 75 g boter[...]

voor 4 personen 1kg verse tomaten, gesneden 1,5 kg lamsvlees, in stukjes gesneden 1 grote ui, fijn gesneden 1 el olijfolie 2 el cake-bloem 1 tl zout ½[...]

Broeder is een Nederlands gerecht en wordt vooral in West-Friesland en in de Zaanstreek gegeten. Hier vindt het ook zijn oorsprong. Broeder wordt hier dan ook[...]

voor 4 personen 1/2 l straciatella-ijs (C1000 Huismerk, bak van 1 l) 1/4 l roomijs kaneel met stoofpeertjes (Hertog, bak van 1 l) 1/2 marmercake (Brillant,[...]

voor 8 personen 50 gr. amandelen 6 draadjes saffraan 2 dl. zonnebloemolie 6 eieren 100 gr. suiker 2 el. honing 220 gr. patentbloem 1 zakje bakpoeder 250 gr.[...]

voor 8 personen 1½ kop griesmeel of papvlokken ½ kop geraspte kokos 2 tl. bakpoeder ½ kop vloeibare boter of margarine 2 eieren ½[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

* 2 handsinaasappelen, * 5 eieren, * 250 g lichtbruine basterdsuiker, * 100 g polenta, * 100 g gemalen amandelen, * 1 theel bakpoeder, * sap van 1 citroen, *[...]

CAKE: 6 eieren, 6 el suiker, 1 el bruine rum, 1 zakje vanillesuiker, 6 el meel, 1 el citroensap, 1 el citroenrasp, 1/2 zakje bakpoeder, roomboter om[...]

2 kopjes lichte rozijnen 1-1/2 kop gemengde citrusschil konfijt 1-1/2 kop gemengde vruchten konfijt 1-1/2 kop rode en groen geglaceerde kersen, gehalveerd 1[...]

voor 8 personen 4 eiwitten 4 eigeel 125 gr zachte boter 125 gr suiker 1 pakje vanille suiker 50 gr bloem 10 gr cacao 75 gr blanke hazelnoten, gemalen 100 gr[...]

voor 4 personen Vulling: 2 dl melk 1 el groene bergamot thee (S Levelt, groene bio earl Grey thee) 2 eierdooiers 25 g suiker gebak: 200 g pure chocolade 150 g[...]