Diversen

Ingrediënten Porties : 16 900g dadels, ontpit en fijngehakt 900g (engelse) walnoten, grofgehakt 200g basterdsuiker 1 eetlepel bakpoeder 150g bloem 4[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr varkensgehakt 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel knoflook, fijngesneden 1 liter frituur- of pindaolie 2 eetlepels bloem[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 (500g) kuipje Griekse yoghurt 1 komkommer 5 teentjes geroosterde knoflook, geperst 2 eetlepels citroensap 15 verse[...]

Ingrediënten Porties : 12 het wit van 9 eieren 200 gr rietsuiker 8 eierdooiers 4 eetlepels melk 1 eetlepel citroenrasp 1 1/2 theelepel vanille-extract 1[...]

Ingrediënten Porties : 16 200 gr witte bloem 125g volkoren bakmeel 4 theelepels bakpoeder 2 theelepels gemberpoeder 1 theelepel kaneelpoeder 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 16 1,5 kg rundvlees (stooflap), in blokjes 2 theelepels zout 1 theelepel gemalen zwarte peper 4 eetlepels bloem 400g sjalotten,[...]

Ingrediënten Porties : 48 450 gr pure chocolade 1 (397g) blikje gezoete gecondenseerde melk 2 theelepels vanille-extract 180 gr gehakte walnoot[...]

Ingrediënten Porties : 24 1 grote hele kalkoen 1,5 kg voorbereide vulling 125g ongezouten boter, zacht zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1,5[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 kipfilets zout naar smaak 12 maïstortilla's, gehalveerd 750 gr enchilada- of chilisaus uit pot 400 gr geraspte cheddar 1 pakje[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 (2 tot 3kg) ongerookt stuk ham 5 eetlepels engelse mosterd 5 eetlepels honing of (ahorn) siroop 2 eetlepels donkerbruine[...]

Ingrediënten Porties : 36 500ml melk 125ml warm water (45 graden C) 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 200 gr rietsuiker 1 theelepel zout 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 30 500g geconfijte kersen 500g geconfijte ananas 400g ontpitte dadels 450g gehakte pecannoten 900g gemalen kokos 3 eetlepels bloem[...]

Ingrediënten Porties : 10 15 gr boter 2 sjalotjes, in dunne schijfjes 2 peren, geschild, geboord en in plakjes 5 eetlepels droge witte wijn 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 20 1 (5kg) gerookte ham 10 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 5 eetlepels abrikozenjam 1 theelepel mosterdpoeder Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 14 1 (3kg) stuk ham 4 eetlepels hele kruidnagels (optioneel) 8 eetlepels abrikozenjam of compote 1 eetlepel honing 2 eetlepels[...]