Diversen

Op een drukke dag wil ik liever niet heel lang in de keuken staan. Misschien nog wel belangrijker op die dagen, ik wil niet hoeven nadenken over wat ik kook.[...]

Van een goede hartige taart word ik erg blij. Het liefst maak ik er ieder weekend wel één. Je kan er ook zoveel mee variëren. Er zijn alleen zoveel gerechten[...]

Van een collega heb ik een zak met appels gekregen, vers geplukt van de appelboom van haar buurman. Lekker vers, best wel biologisch en van eigen bodem. Hier[...]

Ik ben anders dan de rest. Dit komt omdat ik een allergie heb. Ook deze is anders dan de meest voorkomende. Tarwe wordt in de praktijk nog wel eens [lees:[...]

De eerste week na de vakantie is altijd weer even wennen. Terug komen in de dagelijkse ritmes is soms lastiger dan vooraf gedacht. Vriendlief en ik waren beide[...]

Helemaal enthousiast van de groene curry die heerlijk was, wilde ik ook een rode curry proberen zelf te maken. Het is zo simpel en veel lekkerder dan uit een[...]

Toetjes zijn heerlijk, met name als ze zelf gemaakt zijn. Voor mij hoeft er niet iedere dag een toetje op tafel te staan, maar ik vind het eens in de zo veel[...]

Het weer laat ons hier een beetje in de steek. Op dit moment is het niet aantrekkelijk om de barbecue aan te steken voor een lekkere lange zwoele zomeravond.[...]

Van aardappels ben ik absoluut geen fan. Vroeger vond ik de gekookte aardappels alleen lekker met heel veel jus. Laat de jus poeder nou net één van die[...]

Wij zijn net terug van drie weken Zweden. Heb mij super goed aan mijn dieet gehouden, niet (bewust) gesteggeld. Toch zijn er wel moeilijke situaties geweest.[...]

Voor mij is de vakantie alweer bijna voorbij. Times flies when you havin' fun. Toch vind ik het ook weer fijn om thuis te zijn. De katten weer gezellig om ons[...]

Het lijkt erg lastig om zelf je curry pasta te maken. Je hebt er veel kruiden voor nodig, die je vast niet allemaal in je keukenkastje hebt staan. Ik kwam er[...]

Een vriend van ons was jarig en wij waren welkom om dit te komen vieren. Stiekem had ik wel zin in een stukje taart en dit was een goed excuus om in er één te[...]

Spelt is populair en speltpasta dus ook. Daar staat tegenover dat spelt een bewerkelijk graan is met veel opbrengverlies. Door de warme winter (spelt heeft de[...]

Persoonlijk vind ik het leuk om een super ingewikkeld recept te maken met veel verschillende ingrediënten en complexe smaken, in het weekend wanneer ik er de[...]