Diversen

voor 8 personen 250 gram zelfrijzend bakmeel 1 tl zout 2 tl citroenpeper (of: 1 tl geraspte citroenschil en 2 tl zwarte peper) 50 gram boter, in stukjes 1 el[...]

voor 4 personen 1 el bloem 1 mespuntje kaneelpoeder 1 mespuntje geraspte nootmuskaat 3 el rietsuiker schil van 1 citroen sap van 1 citroen 125 g bloem 125 g[...]

250 ml Koekmeelblom (patentbloem) 10 ml Bakpoeier 1 ekstra groot eier , of 2 medium eiers 50 ml Botter 100 ml Vars melk Knippie sout Stroop: 700 ml water[...]

voor 4 personen Sweet marinade 2 tl komijnpoeder 1 el bruine suiker 70 ml balsamicoazijn 200 ml ketchup Hot marinade 100 ml Olijfolie om in te bakken 1 limoen[...]

voor 3 personen 350 gram kippen bouillon 150 gram tomaten 2 stuk(s) kippendijen 0,5 stuk(s) rode ui 0,5 stuk(s) rode paprika, brunoise 75 gram chorizo 30[...]

voor 2 personen - Olijfolie - 2 kippenpoten - 1 grote ui, fijngesnipperd - 6 gedroogde of gewelde pruimen - 12 gedroogde abrikozen - 2 el. vloeibare honing -[...]

voor 4 personen 4 shoarmabroodjes 8 el olijfolie 2 tenen knoflook, grof gesneden 1 komkommer, geschild 1 schaal Tasty Tom tomaten, in parten 1 bosje radijs,[...]

1 aubergine 4 eetlepels citroensap 1 eetlepel sesamolie 2 eetlepels geroosterd sesamzaad 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 theelepel gemalen komijn zout en[...]

voor 8 personen 135 gr. gedroogde kersen 2 el. port 50 gr. ongezouten fijngehakte pistache nootjes 65 gr. boter + onm in te vetten 40 gr. witbrood zonderkorst[...]

voor 4 personen 300 gr kipfilet (in reepjes) 1 rode ui (halve ringen) 1 grote ui (halve ringen) ½ rode peper (zonder zaad) 2 teentjes knoflook[...]

voor 4 personen Hele vis van de markt Aardappelen (vastkokend, grote krieltjes) Olijfolie Zeezout Kruiden gebruiken naar eigen smaak en lekker variëren[...]

voor 2 personen 4 kippeboutjes 2 glazen rode wijn 1 el. slaolie 1 el. paprikapoeder 1 tl. kummel/komijn 1 teentje knoflook 1 el. bloem. Bereidingswijze Meng[...]

voor 4 personen Voor de basisgehaktbal : 1 ui gesnipperd 1 ei 750 gr gemengd gehakt (varkens-kalfs) paneermeel Voor de stoemp 1 kg aardappelen 5 wortels 1[...]

Kip (Dit mag een hele kip zijn in stukken, maar bijvoorbeeld enkel kippenpoten en vleugels mag ook. Liever niet alleen kipfilet. Uiteindelijk geven ook[...]

voor 4 personen 1 1/2 l. bouillon 1 eetlepel fijngesneden ui 3 eieren (2 eigeel en 1 heel ei) 1 kop bloem (110 gr.) 1 theelepel fijngesneden peterselie 1[...]