Diversen

voor 6 personen 500 gr gedroogde kikkererwten 1 tl bakpoeder 1 ui, zeer fijngehakt 3 tenen knoflook 1 el komijnpoeder 1 el koenjit 1/2 el korianderpoeder 1[...]

voor 4 personen 450 gr naturel tofu 200 ml olie om in te frituren 2 e Sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden een[...]

voor 2 personen - 2 grote rijpe vleestomaten - 2 paprika`s (ik vind rood lekkerst maar voor de kleurvariatie is groen of geel "leuker") - ca. 3 ons mager[...]

voor 6 personen 1 Pond veenbessen ongev. 300 gr. suiker Schil (alleen het oranje) + sap van 1/2 a 1 sinasappel Hulpmiddelen Blender of staafmixer[...]

voor 6 personen 1 Medium flessepompoen Olijfolie, zout, peper Ongeveer 2 eetlepels boter 6 (appelmoes-)Appels, geschild en in schijfjes 1 cup= onge. 150 gr.[...]

240 g bloem 1½ theel bakpoeder snufje zout 130 g boter 300 g suiker ½ eetl vanille-extract 1 theel citroenrasp 1 eetl citroensap 115 g eiwit[...]

voor 2 personen Voor de Salade: blikje tonijn op water, tomaat, ui, krieltjes, ijsbergsla, een krulsla (lollo bionda of lollo rosso), wortel, 2 eieren,[...]

voor 4 personen 400 gram rundergehakt 1 eierdooier 75 gram geraspte kaas 300 gram spaghetti voor de rosti 1 theel. kerrie 2 eetl. yoghurt 1 ei voor de rosti 4[...]

voor 4 personen · 600 gram vastkokende aardappels · 1 wortel · 1 rode ui · 4 teentjes knoflook · verse rozemarijn, naar[...]

voor 4 personen 295 gram gepureerde frambozen (diepvries) 7 stuks gelatineblaadjes kwart van een citroen 85 gram suiker 25 ml water 1 eiwit 95 ml slagroom 1[...]

200 gram rondkorrelrijst (geen snelkookrijst) ? dl rijstazijn 1 eetlepel kristalsuiker zout en peper 1 kleine komkommer 3 eieren 4-6 blaadjes nori wasabi[...]

voor 2 personen 25 g boter, 4 eieren, 4 el melk of room, zout, peper, (in kleine blokjes gesneden tomaat), (fijngehakte bieslook), (geraspte kaas)[...]

voor 8 personen Deeg: 150 gram zachte boter, 2 eetlepels citroenrasp, 3 eieren (L), 150 gram suiker, 150 gram zelfrijzend bakmeel. vulling: 750 gram rabarber,[...]

voor 4 personen -400 g aardbeien -2 el suiker -100 g rauwe rabarber voor de panna cotta : -1 l room -1 dl melk -75 g suiker -1 vanillepeul -4 blaadjes[...]

voor 8 personen VOOR DE KRUIMELKORST: 175 gram volkorenbiscuits 125 gram boter VOOR DE VULLING: 400 gram rabarber 175 gram suiker 3 eetlepels custard 250 gram[...]