Diversen

This creamy light green courgette soup is a long-time favourite in our household. It’s a quick-and-easy-to-make-soup; it’s always a little[...]

Yesterday I was pretty busy. (today I'm too busy) After my morning yoga and breakfast I had to do something about my blog because previously I made some[...]

Getting a blogging award is one great thing, the other thing is that Sophie named so much other inspiring bloggers and it's great to be in their company. Go[...]

Being back from India is, like always when there is a big change, a time for readjustment. What and when? What to do first and when? What to eat and when? What[...]

And for my english readers there is a translation if you scroll to the bottom of this post! Oh, je moet deze echt maken! Ze zijn zo lekker, rijk van smaak en[...]

Wat is het internet toch geweldig. Ik vond weer 2 nieuwe sites over koken en gezond eten, niet per se gluten vrij, maar zeer inspirerend:[...]

Als ik geen koekjes meer heb dan word ik onrustig. Ik wil per se een koekje bij de thee. Maar vandaag was mijn amandelmeel op en ook mijn kokosolie, dus eerst[...]

Ik ga niets zeggen over het weer, maar over de kleur van het leven, de grijsheid van het bestaan in januari. Er is zo weinig kleur als ik naar buiten kijk,[...]

Een vadapa is een dunne, krokante pannenkoek, gemaakt van rijstmeel en gevuld met ui, koriander en peper. Ik heb er nog 2 eetlepels chana dal door gedaan, die[...]

Dit weekend maakte ik voor mezelf deze heerlijke Indiase maaltijd, lekker licht en flink pittig. Vast om in de stemming te komen, want volgende maand vlieg ik[...]

Deze crackers zijn echt verslavend lekker. In december had ik de versie van The Gluten –Free Goddess gemaakt met gepelde hazelnoten, maar ik dacht waarom[...]

Na gisteren 5 keer kleddernat te zijn geregend, ben ik vandaag met de bus op pad gegaan. En gelukkig werd het droog, zodat ik de terugweg te voet ben gegaan.[...]

Deze cookies zijn snel te bereiden, ze zijn overheerlijk en ook nog eens gezond. Wat wil je nog meer zo aan het begin van een nieuw jaar. Nog meer cookies?[...]

Teff doet mij goed. Het is een volwaardig graan, rijk aan ijzer, magnesium en eiwitten die wij als coeliaken vaak tekort komen. Zeker als je geen vlees eet[...]

Ik heb een nieuw kookboek aan mezelf kado gedaan: Food for friends . Het is een vegetarisch kookboek geschreven door de enthousiaste eigenaars en kok van het[...]