Diversen

Courgettequiche met champignons Een heerlijke quiche, binnen 10 minuten staat deze in de oven. Ik vind hem zowel warm als koud erg lekker. Dus handig voor een[...]

Banaan appelpannenkoek (zonder granen / meel) Een heerlijk en goed vullend ontbijt is een goed begin van de dag. Helemaal met deze fruitige banaan[...]

Verrukkelijke notenkoek Maandag gaan de jongens weer naar school. Het is dan weer tijd om lunchtrommeltjes te vullen en iets voor in de pauze. De regel is dat[...]

Kampioentjes / broodjes van spelt Deze broodjes zijn voor mij echt voor het weekend bedoeld. Handig om in de vriezer te hebben... even een paar minuten op 200[...]

Fluweelzachte speltcake met kokoscrunch Vandaag moest ik kiezen tussen een grote wasmand met was en strijk of in de keuken staan en dit heerlijke recept[...]

Kokoslollie, heerlijk voor traktatie of tussendoor Soms worden nieuwe ideeën geboren uit praktische overweging. Vaak maak ik kokosballetjes met kokosolie en[...]

Al eerder maakte ik deze speltcrakers , heerlijk! Dit keer een nieuw recept, niet van mijzelf, maar van Heel Holland Bakt . Toen ik ze afgelopen zondag zag[...]

Havermout appelcrunch uit de oven. Suikervrij! Dit is echt één van mijn favoriete recepten op dit moment, appelcrunch uit de oven. Ik eet dit gerust als[...]

Koolhydraatarme paprika uit de oven Ook al weer zo'n heerlijk gerecht. Officieel is dit een Grieks recept en hoort er rijst in. Alleen wilde ik een[...]

Spelt mueslibrood Afgelopen week heb ik 5 dagen in het ziekenhuis gelegen, gelukkig ben ik nu weer thuis maar wel met een heel pakket aan morfine en andere[...]

Speltkoekjes gezoet met diksap Vandaag voor 't eerst weer eens iets in de keuken gebakken. Dit zijn heerlijke stevige koeken. Ze zijn een klein beetje[...]

Overheerlijke mangopudding met kokosmelk Hoe simpel kunnen sommige recepten zijn, maar met een voortreffelijke smaak. Deze pudding vind ik erg lekker als[...]

Bounty's Heerlijk gezond snoepgoed! Zelfgemaakte bounty's. Dit is zó favoriet hier in huis. Een echte traktatie. De kinderen eten weinig snoep, maar als ze[...]

Donderdag 11 december 13:30 uur Ik sta in de keuken een paar oude en verschrompelde appeltjes te schillen voor een appelmoes. Ongemerkt gaan mijn gedachten[...]

Dit bericht heb ik in gedachten al tientallen keren geschreven en nu moet het er echt van komen. De afgelopen maanden had ik nodig om bij te komen van[...]