Diversen zonder ananas sinaasappel

Ingrediënten Porties : 10 5 kastanjes 60 gr zachte boter 1/2 ui, gehakt 1/2 klein volkoren broodje, in blokjes 1-2 stengels bleekselderij, in stukjes 1/2[...]

voor 4 personen 1 pond wild zwijn stoofvlees 2 uien 4 tenen knoflook zout en peper bouquet garni van thijm/rozemarijn/selderij/peterselie en salie) 4[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

De laatste tijd ben ik thuis steeds vaker gerechten aan het maken uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika (vooral uit Marokko). Niet alleen is het erg leuk om[...]

Ingrediënten 4 grote uien 150 g Ardenner paté ½ theelepel gedroogde salie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Het gaat goed met mijn moestuin! En dat schrijf ik terwijl ik volgens mij geen enkele beginnersfout oversla. Helaas hebben de aubergines het avontuur in de[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]

Dit jaar vier ik eerste Kerstdag thuis met familie, in totaal 16 personen. Mijn eettafel is te klein voor 16 personen, dus heb ik gekozen voor een buffet.[...]

Cranberry Chili Mini Gehaktballetjes Uit de slowcooker Ingredienten: 2 pond rundergehakt 1 en 1/4 cup Broodkruimels 2 eieren 1/3 cup peterselie ( fijn gehakt)[...]

Een aanbieding champignons en heimwee naar de paddenstoelenpaté uit Kleve. Dat was zo'n beetje de aanleiding voor het maken van deze smeerpate. Het begon met[...]

Op zoek naar een vegetarische curry met pompoen kwam ik bij Carolines Blog terecht. Ik had er ook wel een paar in één of ander boek maar daar werd een[...]

Dit stond er bij ons op de kersttafel... 6 plakjes bladerdeeg ontdooid of 1 grote plak uit de koeling, quichevorm. Vulling : 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 450[...]

Vandaag is het (Eet geen) Dierendag, maar dat doen we sowieso niet bij ELM. En gisteren was het Leiden Ontzet, ik vind het leuk om dan ook hutspot te maken. In[...]

De laatste tijd ben ik thuis steeds vaker gerechten aan het maken uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika (vooral uit Marokko). Niet alleen is het erg leuk om[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]