Diversen zonder appel

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Kritharaki heet deze Griekse pasta in de vorm van grote rijstkorrels. Tot nu toe kende ik het alleen als bijgerecht bij een Griekse maaltijd; van die rode[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Soms wil je maar een ding. Heel veel groente en weinig afwas. Gelukkig zijn daar éénpansgerechten voor uitgevonden. Als single kookgek zonder afwasmachine zit[...]

Venkel & Vis Gezond en lekker, een ovenschotel met venkel, vis en tomaat! Ik hou zelf erg van tomaten, daarnaast is venkel ook een van mijn favoriete[...]

Morning leuke mensen! Ik ben weer thuis! Onze vakantie in Portugal zit er op, boeee. Gisteravond laat kwamen we aan in Amsterdam, na een ietwat turbulente[...]

Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines, in 1½ cm dikke plakken - 200 ml olijfolie - 8 tenen zwarte knoflook - 200 g Griekse yoghurt - 1½ tl[...]

Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines, in 1½ cm dikke plakken - 200 ml olijfolie - 8 tenen zwarte knoflook - 200 g Griekse yoghurt - 1½ tl[...]

Walnotensaus Ingredienten 175 gram gedopte walnoten 4 teentjes knoflook, gehakt 350 ml kippenbouillon 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, fijngehakt 1 laurierblad[...]

Qua kleuren sprankelt dit weer niet, maar daar moet je even doorheen kijken. Wel eens het gezucht van een vegetariër gehoord dat ze in een restaurant weer niet[...]

voor 4 personen -50 g hazelnoten -1 rode poon van 700 g (schoongemaakt) -3 tenen knoflook -rasp en sap van 1 citroen -3 el tuinkruiden[...]

voor 4 personen -50 g hazelnoten -1 rode poon van 700 g (schoongemaakt) -3 tenen knoflook -rasp en sap van 1 citroen -3 el tuinkruiden[...]

voor 4 personen 300 g volkoren penne 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 preien olijfolie om in te bakken 100 g zongedroogde tomaten 100 g gorgonzola 200 ml[...]

600 gram gesorteerde paddestoelen (kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood, shitake, oesterzwammen etc. 250 gram krieltjes in de schil** 300 gram kipfilet of[...]