Diversen zonder banaan kruidnagel

Altijd mooi, dit soort recepten die groente op een originele manier gebruiken. In deze gebakken koekjes (of het Engelse ‘fritters’ – klinkt[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote aubergine, in lange, dunne plakken 3 eetl. olijfolie 2 rode paprika's, overlangs gehalveerd en zaad verwijderd 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gr verse champignons, grof gehakt 1 sjalot, versnipperd 50 gr boter 4 eetlepels paneermeel 2 eetlepels geraspte Parmezaanse[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr aardappelen, geschild 1 sjalot, fijngesneden 1/4 groene kool, in reepjes 75 gr geraspte oude kaas 1 theelepel[...]

Ik wil niet zeggen dat je mij voor ragout wakker kan maken, maar ik vindt het toch wel erg lekker. In mijn "ik ga eens flink in het vooruit koken" heb ik ook[...]

Ingrediënten 300 g kippenlevertjes 1 teentje knoflook (geperst) 1 eetlepel Italiaanse kruiden ((vers of diepvries), fijngehakt) versgemalen zwarte peper[...]

Sinds we kippen hebben zijn we erachter gekomen dat je met eieren de lekkerste gerechten kunt maken. We hebben eigenlijk nooit te veel eieren. Natuurlijk[...]

Witlofstronkjes, niet te dik, gerookte zalm, Roquefort, sjalotten, room, kruiden, boter Voorbereiding Maak de groenten schoon, verwijder bitter gedeelte[...]

Wat je nodig hebt: 800 gram groene asperges boter 1 theelepel tijm 4 gesnipperde sjalotjes bladerdeeg 100 ml room geraspte kaas peper 1 ei nootmuskaat Wat je[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 grote courgettes, elk ca. 250 g 1 1/2 eetl. walnoot- of plantaardige olie 2 sjalotten of 1/2 kleine ui, versnipperd 1 teen[...]