Diversen zonder cranberry noten

Dit is geen crème brûlée zoals hij traditioneel gemaakt wordt, maar het laagje bovenop geeft wel een extra dimensie aan het geheel. Het belangrijkste: het is[...]

Soms droogt de schrijf inspiratie wel eens op en ben je wat minder creatief. Na een weekje geprutst te hebben in de tuin is mijn creativiteit gelukkig weer[...]

Fruit crumble Goed gezelschap, lekker weer. Heerlijk de barbecue aan en een mooi stukje vlees, vis of kip er op. Samen met wat groentes, sla, vers gebakken[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

Traditioneel wordt Tiramisu gemaakt met koffie of alcohol maar deze variant bevat bessensap. Ingredienten ; 4 eieren 400 gram mascarpone 4 el bruine suiker 1[...]

Gisteravond een zeer geslaagde aspergeworkshop gehad bij de Appelhof in het buitengebied van Zeewolde die georganiseerd werd door de Betuwe Expres, mijn[...]

Eet in kleuren! Groente en fruit zijn er in allerlei kleuren. Rood, paars, geel, wit, groen, oranje, blauw, crème. Er is veel onderzoek gaande naar de stoffen[...]

Fruit crumble Goed gezelschap, lekker weer. Heerlijk de barbecue aan en een mooi stukje vlees, vis of kip er op. Samen met wat groentes, sla, vers gebakken[...]

Gezond eten onderweg is vaak lastig als je je hier niet op voorbereid. Al snel grijp je naar een zak dropjes of ander snoep en drink je te weinig. Ook het[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Traditioneel wordt Tiramisu gemaakt met koffie of alcohol maar deze variant bevat bessensap. Ingredienten ; 4 eieren 400 gram mascarpone 4 el bruine suiker 1[...]

Gistermorgen werd ik gebeld door een journaliste ivm mijn deelname aan het tot stand te komen Thuisafgehaald-kookboek. Een geanimeerd gesprek gehad met[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Ik spendeer héél veel tijd on-line: op Facebook, Twitter en last but not least, op Pinterest,... Het maakt deel uit van mijn job. Het inspireert mij. En dus[...]

voor 8 personen 150 gr. biscuitjes 40 ml kirsch 333 gr kersen 66 gr. boter 60 gr. suiker 2 eieren 33 gr. gemalen hazelnoot Bereidingswijze Breek de biscuitjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el plantaardige olie 1 el gemalen verse gember 600 gr kipfilet in stukjes 2 el rijstazijn 2 el teriyakisaus 1 el honing 450 gr[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]