Diversen zonder grapefruit

Ingrediënten Porties : 4 50 gr gerapste kokos 150 gr gemalen amandelen 200 gr pure chocolade 1 ei 1 theelepel sinaasappelbloesem water 2 sinaasappels 50[...]

Ingrediënten Opbrengst : 75 orangettes (ongeveer) 5 biologische sinaasappels (met een mooie schil) 150 - 200 gr pure chocolade (minimaal 70% cacao) 500[...]

voor 4 personen 1 dl melk - 2,5 dl room (20 of 40 % vetgehalte) - 4 gelatineblaadjes - 2 eiwitten - 70 g pure chocolade - 1,5 dl vers geperst sinaasappelsap -[...]

350 g havermout 100 g lichte basterdsuiker 3 eetlepels honing 3 eetlepels water 3 eetlepels olie Bereidingswijze De suiker, honing en water in een pannetje[...]

voor 6 personen 95 g pure (dessert)chocolade, 4 eidooiers op kamertemperatuur!, 15 g boter, 15 g walnoten,100 g suiker + 3 el water voor de caramel, 250 ml +[...]

voor 8 personen 3 sinaasappels, schoongeboend 20 lange vingers (pak 175 g) 1 bak aardbeien (500 g), schoongemaakt 4 el fijne kristalsuiker 1 beker slagroom[...]

voor 4 personen 2 plakken chocoladecake 250 ml slagroom, ongeklopt 2 EL suiker 1 Mango 1 EL kardemom, heel 1 Perssinaasappel 1 pakje MeiAsia Thaise[...]

voor 2 personen 25 gram boter 200 gram melkchocolade 250 gram pure chocolade 25 gram cointreau poedersuiker 0.1 liter slagroom 1 eetlepel glucosestroop[...]

500 gr chocolade voor de vulling : 125 gr boter 125 gr poedersuiker rasp van 1/2 sinaasappel 1 el vanille suiker. Hulpmiddelen Spuitzak, bonbonhartenvorm.[...]

voor 4 personen Witte chocolade ijsmousse 125 g witte chocolade 1 vanillestokje 250 ml slagroom 50 g suiker 2 el Grand Marnier 3 eidooiers 1 ei Kletskoppen[...]

voor 8 personen 200 g countrykoekjes, in stukken 50 g roomboter, zacht 600 g roomkaas naturel 50 ml sinaasappelsap 150 g suiker 100 g witte chocolade, in[...]

Ingrediënten: - 250 ml volle melk - 250 ml slagroom - 20 g suiker - 1 vanillepeul - 1 citroen - 3 g agar agar of 2 g gelatine (ca.1½ blaadje) - 150 g[...]

Ingrediënten: - 100 g gezouten boter, op kamertemperatuur - 200 g suiker - 1 groot ei - 250 g bloem + een beetje extra - ½ tl bakpoeder - 1 tl vanille[...]

De pompoenen liggen weer volop in de winkels en hoewel ze tegenwoordig het hele jaar door te verkrijgen zijn, vind ik het echt iets voor de herfst. Je kunt er[...]

Ingrediënten: - 75 g pitloze rozijnen - 2 el Marsala - 350 g bloem - 2 tl bicarbonate of soda - 150 g heldere honing - 150 g fijne kristalsuiker - 40 g boter[...]