Diversen zonder mango komkommer

Ingrediënten Porties : 6 180 gr gemalen kokos 175 gr sjalotjes 3 teentjes knoflook 15 gedroogde rode chilipepertjes 5 plakjes verse gemberwortel 5[...]

voor 4 personen 3 cups tarwebloem (1 cup = 250 ml) 2 zakjes droge gist van elk 7 gr 1 cup volle yoghurt 1 tl zout 4 el suiker 2 el vloeibare boter 1 cup kokos[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Soms probeer je iets uit – gewoon, met wat je in de koelkast hebt liggen – en pakt dat meteen heel goed uit. Ik had kort tevoren in Trouw twee[...]

ZOETE 'SPAANSE' SPELT boekweit CRACKERS Ingrediënten 100 gram spelt meel 100 gram boekweit meel 2 eetlepels (palm)suiker 1/2 theelepel (zee)zout 75 ml[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

Zojuist las ik bij 'Het kan wel' een heel interessant artikel over ouder worden; inspirerend om nog meer gerechten met deze ingrediënten te ontwikkelen...![...]

Ooit, ja ooit heb ik heerlijke griesmeelkoeken gehad. Die kwamen uit een kleine bakkerij in een kleine stad ergens in het Souss-Vallei. De smaak van de koekjes[...]

De boeken uit de Home Made serie zijn al heel inspirerend, maar dit in oktober verschenen Home Baked inspireert mij bijna nog meer. Yvette van boven verstaat[...]

Kennen jullie dhal, of dal? Het bekende vegetarische Indiase gerecht met linzen? Zoniet, dan wordt het, zeker als je vegetariër bent, echt tijd het eens te[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Wanneer ik tijd heb om te koken en wanneer ik veel zin heb om te koken, dan maak ik vaak een curry en nu het seizoen voor de chutneys en marmelades weer gaat[...]