Diversen zonder nectarine basterdsuiker aubergine

In één van mijn vergeten bakboeken vond ik een recept van broodjes met een soort abrikozenpuree erin. Het leek me een lekker idee....en hoewel ik het recept[...]

Ik kwam er een paar maanden geleden al eens langs en werd toen gegrepen door het prachtige gebouw en het zomerse terras langs de Waal, maar omdat er toen geen[...]

Ingrediënten: - 150 g bloem, gezeefd - 225 g pompoenpuree - 2 sinaasappels, geraspte schil en het sap - 150 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd - 250 g roomboter -[...]

Ingrediënten: - 250 g mager lamsgehakt (of evt. rundergehakt) - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 ui, gesnipperd - 2-3 tl kaneel - 2 el pijnboompitten - 2[...]

Heel veel mailtjes krijg ik of ik producten wil testen, winacties wil organiseren of reclame voor één of ander artikel op mijn blog wil maken. Maar aangezien[...]

voor 8 personen 1 bosuitje 1 theelepel olijfolie 2 eetlepels sesamzaad 75 g zachte geitenkaas (bv. Bettine Blanc) 2 gedroogde abrikozen Bereidingswijze Verhit[...]

voor 4 personen 1/2 pak Amerikaanse pancakes (a 400 g) 100 ml volle melk 100 ml karnemelk 1 ei 40 gr boter 1 vanillestokje 1 beker crème fraîche[...]

voor 8 personen 50 gr. amandelen 6 draadjes saffraan 2 dl. zonnebloemolie 6 eieren 100 gr. suiker 2 el. honing 220 gr. patentbloem 1 zakje bakpoeder 250 gr.[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

Vul een gewelde pruim met: .een stukje fetakaas .een stukje geitenkaas .1/2 walnoot .kwark vermeng met fijngehakte pistachenoten en wat peper. Of wikkel een[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g lumache (slakvormige pasta) of andere holle pasta 4 el fijngehakte verse peterselie 4 el fijngehakte verse munt 4 el[...]

Amsterdam is een bestemming die ik duidelijk vaker aan moet doen! Er is zo eindeloos veel te doen op culi-gebied, je struikelt echt over de leuke eettentjes..[...]

Deze taart heeft wat weg van onze Schwäbische rodebessen- en rabarbertaarten. Het verschil zit hem in de grofgemalen amandel (voor de crunch) en de custard,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kalfsschnitzels van 1/2 cm dik, ca. 180 g per stuk 2 eetl. fijngesneden salie 120 g milde jonge kaas, bijvoorbeeld Cheshire of[...]

Ingrediënten 1 meergranenpannenkoek (ambachtelijk, pak 8 stuks) ½ el appelstroop ½ el gedroogd fruit cranberry/ abrikoos/ mango (zak 5 zakjes)[...]

voor 4 personen 500 gr. kaas, Goudse, lichtbelegen, 48 100 gr. geitenkaas, Hollandse 4 dl. druivensap 2 el. ma?zena 200 gr. blauwe druif 2 appels 1 blikje[...]

voor 10 personen 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in[...]