Diversen zonder peer cranberry laurier

Een recept van de site 24Kitchen … ik zag in de Natuurwinkel pastinaak liggen en heb daar nog nooit mee gekookt, dus zocht ik naar een passend recept.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 4 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g champignons, fijngesneden 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g gedroogd eekhoorntjesbrood 150 ml kokend water 125 g kleine pastavormpjes, zoals ditali (buisjes) of conchiglie (schelpjes)[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g gedroogd eekhoorntjesbrood 400 ml halfvolle melk 1½ el extra vergine olijfolie 15 g boter 2 stengels bleekselderij, in[...]

Lekker. Erg lekker. Alles. De kwarteltjes mals en smaakvol. De kroketjes crispy en verrassend met het amandeljasje. De saus eenvoudig èn verrukkelijk. Een[...]

Veel recepten beginnen met het fruiten van ui in boter of olie. Ook ik pak bijna dagelijks een ui uit de kast. Bij de boerderijen hier in de buurt zijn netjes[...]

Mijn huisgenoot en ik zijn onlangs getrouwd. Als huwelijkscadeau hebben wij van mijn ouders de geweldige Big Green Egg gekregen. Voor degene die niet bekend[...]

Ingrediënten paddenstoelen voor 4 pers.: 4 st portobello of eekhoorntjesbrood (70 gr per stuk) een paar (kastanje-)champignons 40 gr verbrokkeld casinobrood[...]

Oftewel pannenkoeken van boekweitmeel… Een Franse crêpe van gewone bloem is bedoeld om met een zoet beleg te eten en galettes zijn ervoor om hartige[...]

Bospaddestoelen Ragout Zoveel verschillende paddestoelen zijn er te koop, En dit recept sluit daar goed bij aan een ragout van verschillende paddestoelen, Maar[...]

Zelfgemaakte ragout is lekkerder Mijn moeder houdt van pasteitjes met ragout. Toen ik opgroeide was het een gerechtje wat regelmatig werd gegeten. Alleen vond[...]

Zelfgemaakte ragout is lekkerder Mijn moeder houdt van pasteitjes met ragout. Toen ik opgroeide was het een gerechtje wat regelmatig werd gegeten. Alleen vond[...]

400 gram kalfszwezerik; 300 gram mager varkensvlees; 300 gram vers vet spek; 2 grote eieren; 1 volle eetlepel bloem; 1 dl room; vers gemalen peper en tijm;[...]

voor 2 personen 2-3 niet al te grote aardappelen, beetje hete melk, marjolein, knoflook, paddestoelen(Eekhoorntjesbrood Boletus badius en Boletus edulis zijn[...]

- 500 gr patentbloem - 10 gr verse gist - 10 gr zout - 3 dl lauwwarm water - 100 gr geroosterde pijnboompitten - 200 gr eekhoorntjesbrood - 3 tomaten - 200 gr[...]

Wat is er leuker dan met je kookclubgenoten zelf pasta draaien en elkaar vrijpostig toe-roepen, 'schat, kan hij weer een standje strakker?! hierbij een[...]