Diversen zonder watermeloen hamlap

zoeken naar het recept van snelle vissoep… Ken je dat: je hebt ooit een gerecht gegeten en ineens herinner je de smaak weer en ga je op zoek naar het[...]

Dit is echt een fantastische combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er[...]

Zeevruchten vind je in de viswinkel en in het vriesvak van de supermarkt. Wat je daar niet treft zijn zeedruiven. Een zeedruif is een kwalletje dat op een[...]

Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst eens wat mosselen in de rookoven gedaan. En vastgesteld dat gerookte mosselen een krachtige smaak hebben.[...]

Fijn een weekendje naar Brugge in België. Wat een ontzettend mooie stad! Naast de vele bezienswaardigheden staat in Brugge de Belgische keuken overal centraal.[...]

Zaterdag hadden wij een leuk mosselfeestje. Maar had mij een beetje miskocht en hadden we natuurlijk teveel aan mosselen. Daarom heb ik ze dezelfde avond nog[...]

Al eerder heb ik me afgevraagd wanneer een gerecht fusion genoemd wordt. Ook deze curry heet in het artikel uit 2004 'fusion'. Het komt uit de reeks[...]

voor 4 personen 225 gr.gemengde schelpdieren (liever geen mosselen),zelf in weinig water gekookt of uit blik. 2 tl. wijnazijn 1 kleine gesnipperde ui 5[...]

voor 2 personen Voor de vulling : Gekookte en uit de schelp gehaalde mosselen van 1/2 kg mosselen * in slierten gesneden ui, gember, pijpajuin, sluimerwten *[...]

voor 5 personen 4 kg mosselen ( super ) 5 uien +/- 200 g selder 1 citroen zout peper suiker 2 laurierbladjes aardappelbloem peterselie azijn water boter[...]

voor 4 personen 4 kg. schoongemaakte mosselen 2 1/2 dl. droge witte wijn 1 kleine prei in ringen 1 kleine ui in stukken 6 takjes peterselie 4 takjes slderij 1[...]

voor 4 personen 4 kilo mosselen - 1 dl. droge witte wijn - 2 grote uien - 1 kleine winterwortel - 1 prei -? bosje peterselie - ? bosje selderij -1 el. azijn -[...]

voor 2 personen 2 kilo mosselen (basis is ongeveer 1 kg per persoon) 1 zakje mosselkruiden (te koop bij visboer of supermarkt) 1 zakje mosselgroente (indien[...]

voor 4 personen 225 gr.gemengde schelpdieren (liever geen mosselen),zelf in weinig water gekookt of uit blik. 2 tl. wijnazijn 1 kleine gesnipperde ui 5[...]

voor 2 personen Voor de vulling : Gekookte en uit de schelp gehaalde mosselen van 1/2 kg mosselen * in slierten gesneden ui, gember, pijpajuin, sluimerwten *[...]